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Die Geschichte des Knoblauchs-> Was ist Knoblauch-> Traditionelle Verwendung-> Spezielle Rezepte mit Knoblauch-> Preisklasse und Kaufmöglichkeit-> Knoblauchanbau und -abbau-> Knoblauch in der Medizin-> Wirksam gegen Vampire?Böse Meinung~ Die Geschichte des Knoblauchs ~Es ist wahrscheinlich unbekannt, wer Knoblauch entdeckt hat vor einigen Jahren aber Tatsache ist, dass Knoblauch die Menschen schon sehr lange begleitet. Bereits 3500 v. Chr. wurde Knoblauch aus China über Asien von den Nomadenstämmen nach Ägypten gebracht (Ägypten , offiziell die Arabische Republik Ägypten , ist ein transkontinentales Land, das die nordöstliche Ecke Afrikas und die südwestliche Ecke Asiens durch eine Landbrücke der Sinai-Halbinsel überspannt), was die Verbreitung dieses Gewürzes ankündigt. Schon zu Zeiten des Pyramidenbaus erhielten die Arbeiter eine tägliche Portion Knoblauch, weil er die Arbeiter stärken sollte. Einmal schrieb ein Dichter aus dieser Zeit, dass es sogar Aufstände gab, als den Arbeitern nicht genug Knoblauch gegeben wurde, aber es waren die Wikinger, die den Knoblauch ins heutige Europa brachten. Seitdem ist es wahrscheinlich die Norm unter den Menschen geworden, ihre Nahrung damit zu verfeinern. Im Ersten Weltkrieg galt Knoblauch als eine Art Wundermedizin, so dass man ihn fast ständig mit sich führte. Ich werde es dabei belassen, denn das Wichtig
ste ist angesprochen worden: Knoblauch gibt es schon lange, und wahrscheinlich gibt es ihn in jeder Kultur.~ Was ist Knoblauch eigentlich? Knoblauch ist eine Pflanze der Lily Genossenschaft. Der Knoblauch stammt aus Asien, wo er in einer Höhe von 30 100 cm wächst. Eigentlich ist Knoblauch eine Zwiebel, die mit vielen kleinen Zwiebeln (Knoblauchzehen) verziert ist. Ich glaube, jeder kennt den Geruch von Knoblauch, an den man sich erst gewöhnen muss, aber woher kommt er? Es ist schwer zu glauben, aber Knoblauch entwickelt ein Öl, nämlich mit einem ungewöhnlichen Namen das Knoblauchöl, das genau diesen Geruch bringt ~ Traditionelle Verwendung ~ Die tatsächliche Verwendung von Knoblauch ist uns allen in der Küche bekannt, aber Sie werden im Laufe des Berichts über die anderen Verwendungen erfahren. Früher wurde Knoblauch für die Heilkunst verwendet, vor allem in folgenden Bereichen: – Stärkung der männlichen Kraft (auch im Bereich der Potenz) – Gegen Haarausfall – Experimente mit Knoblauch gegen Krebs – aber Knoblauch wurde auch in anderer Hinsicht verwendet, auch in Schmieden, um den Stahl zu stärken. Es gibt auch einen interessanten Vergleich, Knoblauch ist gut für die Konservierung von Fleisch , ob in Form von Leichen oder frischem Fleisch . Knoblauch wurde auch in anderen Bereichen verwendet, wenn man ihn magisch betrachtet. Es wird benutzt, um den bösen Blick zu nehmen (Der böse Blick ist ein Fluch, von dem man glaubt, dass er von einem bösartigen Blick geworfen wird, der normalerweise einer Person gegeben wird, wenn sie sich dessen nicht bewusst ist) von einem Menschen oder um Vampire vom Hals zu halten, aber wenn das wirklich funktioniert, werden wir etwas später herausfinden.~ Rezepte mit Knoblauch ~Jetzt wissen wir alle, dass Knoblauch in Soßen für Spaghetti verwendet wird. Aber wir wissen auch, dass Knoblauch in allen anderen Gerichten enthalten ist. So ist es nun an mir, Ihnen zwei Rezepte zu geben, die speziell dem Knoblauch gewidmet sind:** Junger Knoblauch in Olivenöl **Inhaltsstoffe: 2 Knoblauchknollen 3 Lorbeerblätter (Lorbeerblatt bezieht sich auf die aromatischen Blätter mehrerer Pflanzen, die beim Kochen verwendet werden) 4 Thymianzweige (Thymian ist ein immergrünes Kraut mit kulinarischen, medizinischen und dekorativen Anwendungen) 1 EL (Esslöffel) zerdrückter Pfeffer ca. 1/2 l kaltgepresstes Olivenöl Zur Zubereitung: Die Außenhaut des Knoblauchs muss entfernt werden, daher müssen die einzelnen Nelken zerdrückt werden (ohne zu schälen). Einen Topf auf den Herd stellen, die gehackten Zehen und die erwähnten Gewürze dazugeben und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten lang mit Olivenöl übergießen. Es ist wichtig, dass das Olivenöl (Olivenöl ist ein flüssiges Fett aus Oliven, eine traditionelle Baumpflanze des Mittelmeerraums) nicht zu kochen beginnt, sonst wird der Geschmack verdorben, und nicht zuletzt, nehmen Sie den Topf vom Herd, kühlen, was mit Öl und gutem Essen gekocht wurde ** Vampire-Dipp ** Zutaten: Ein großes Glas Mayonnaise Eine Tasse süße Sahne Zwei Dosen Tomatenmark (Tomatenmark ist eine dicke Paste, die durch mehrstündiges Kochen von Tomaten hergestellt wird, um den Wassergehalt zu reduzieren, die Kerne und Schalen abzuseihen und die Flüssigkeit wieder zu kochen, um den Boden zu einem dicken, reichen Konzentrat zu reduzieren) 2-3 Nelken (Nelken sind die aromatischen Blütenknospen eines Baumes der Familie Myrtaceae, Syzygium aromaticum) aus frischem Knoblauchsalz und Pfeffer Frisches Ciabatta (Ciabatta ist ein italienisches Weißbrot aus Weizenmehl, Wasser , Salz und Hefe, das 1982 von einem Bäcker in Verona, Venetien, Italien , als Reaktion auf die Popularität französischer Baguettes hergestellt wurde: Zuerst Mayonnaise (Mayonnaise ist ein dickes, cremiges Dressing, das oft als Gewürz verwendet wird) mit Tomatenmark mischen und so viel Sahne hinzufügen, bis es schön cremig ist. Dann die Knoblauchzehen drücken, einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Deshalb sollten Sie den Vampir-Dip für etwa ein bis zwei Stunden im Kühlschrank lassen. Außerdem gilt dann: Genießen Sie ~ Preisklassen und Kaufmöglichkeit ~Wo kann man Knoblauch kaufen? Eigentlich in jedem Geschäft der Frischobst-/Gemüse -/Gewürzabteilung, meist dort, wo sich die Zwiebeln befinden, was wahrscheinlich auf die Verwandten der Pflanzenart zurückzuführen ist. Sie können es auch in speziellen Geschäften oder in traditionellen Obst-, Gemüse - und Gewürzgeschäften kaufen, die tatsächlich bekannt sind. Die Preise sind sehr unterschiedlich. Manchmal kostet ein normales Gewürzglas 3,99 Euro , manchmal 1,99 Euro . Oder auch in Value Packs, also in Kleinverpackungen, für 2,49 Euro . Es ist anders, wenn man frischen Knoblauch bekommt, natürlich ist es ganz anders. Ich muss zugeben, dass ich wirklich keinen Preis nennen kann, denn wenn meine Eltern oder ich Knoblauch bekommen, dann meistens in diesen Verpackungen und hauptsächlich als Pulver. Sobald gesagt wurde, dass wir über Knoblauch im BBB-Cup schreiben würden, war der Anbau das, was ich wissen wollte. Und durch einige Lektüre bin ich auch auf die Methode des Knoblauchanbaus gestoßen:”Die idealen Bedingungen sind schwere, tiefe Böden, die nicht zu feucht und nicht zu viel gedüngt sind. Bestenfalls sollte die Lage auch sonnig sein, damit der Knoblauch ungehindert gedeihen kann. Wann wird der Knoblauch gepflanzt? von Mitte März bis Ende April oder von Mitte September bis Anfang Oktober werden die Nelken im Freien gepflanzt. Es wird von erfahrenen Züchtern empfohlen, die Herbsttage zu wählen, da die Erträge deutlich höher sind als üblich. Aber wie sieht es aus, wenn das alles gepflanzt wird? Sonderregelungen für optimalen Erfolg? Doch, gibt es! Die Knoblauchzehen werden im Anstand von 20×10 cm, 5 cm tief, bis die Blätter der Zehen braun werden, denn dann können die Knoblauchknollen geerntet werden. Die einzelnen Knollen werden einfach aus dem Boden gezogen und nach der Ernte 2 bis 3 Tage in der Sonne getrocknet. Nach dieser Prozedur wird der Knoblauch mit den getrockneten Blättern zu Zöpfen gebunden und irgendwo im Freien an der frischen und trockenen Luft aufgehängt. Knoblauch ist auch in der Medizin weit verbreitet. Ich habe bereits erwähnt, dass Knoblauch eine wichtige Rolle im Ersten Weltkrieg spielte (der Erste Weltkrieg , auch bekannt als der Erste Weltkrieg , der Große Krieg oder der Krieg zur Beendigung aller Kriege, war ein weltweiter Krieg, der vom 28. Juli 1914 bis zum 11. November 1918 in Europa begann). Die schwefelhaltigen ätherischen Öle, das Jod (Jod ist ein chemisches Element mit Symbol I und Ordnungszahl 53) Gehalt und einige Enzyme haben eine heilende Wirkung. Aber auch der Wirkstoff Alliin (Alliin ist ein Sulfoxid, das ein natürlicher Bestandteil des frischen Knoblauchs ist) spielt eine wichtige Rolle, denn er allein ist der Grund für viele medizinische Versuche mit Knoblauch. Ich möchte Ihnen einige Beispiele geben, wofür Knoblauch verwendet wird: – gegen schwache Potenz – gegen Krebs – gegen Haarausfall – für die Verdauung – für die Durchblutung – stimuliert die Herztätigkeit – hilft gegen Kopfschmerzen und Schwindel (Schwindel ist eine Beeinträchtigung der räumlichen Wahrnehmung und Stabilität) – hilft auch gegen Müdigkeit, Schlaflosigkeit (Schlaflosigkeit, auch bekannt als Schlaflosigkeit, ist eine Schlafstörung, wo Menschen Schwierigkeiten beim Schlafen haben), Depression und Nervosität – besonderes Gebet: gegen ArterioskleroseIch habe auch etwas Interessantes darüber gefunden, wie man selbst ein einfaches Medikament herstellt, nämlich für Nieren- und Lungenprobleme. Dieses Medikament wird Knoblauchbrand genannt: Knoblauchbrand wird aus 250 g fein gehacktem Knoblauch hergestellt, der mit 1 Liter hochprozentigem Alkohol übergossen wird. Nach 10 Tagen bei einer Temperatur von + 20° C bis + 30° C wird es gefiltert und in eine dunkle Flasche gefüllt. Sie sehen also, dass die Vielseitigkeit des Knoblauchs nicht nur in der Küche, sondern auch in der Medizin eine Legende ist. Es sind noch mehr Studien im Gange, und Gott weiß, welche Art von Forschung über Knoblauch. Wer weiß, was noch kommt.~ Wirksam gegen Vampire? Nun, die mit großen Augen und hoffnungsvollen Erwartungen, ich muss Sie enttäuschen. Leider ist es nur ein Mythos, dass Knoblauch gegen Vampire Sinn macht. Woher soll ich das wissen? Nun, es scheint mehrere Tintenfische zu geben, und andererseits hat der überzeugendste Film über Vampire mein Interview mit einem Vampir bestätigt (Interview mit dem Vampir ist ein Debüt-Gothic-Horror- und Vampir-Roman der amerikanischen Autorin Anne Rice, erschienen 1976), wo schon zu Beginn gesagt wurde, dass Knoblauch nichts gegen Vampire ist, nur Kruzifixe oder Silber.wie (Silver How is a fell in the English Lake District, steht über dem Dorf Grasmere) dachte man, dass Knoblauch gegen diese faszinierende Art wirksam sein soll? Nun, zunächst wurde angenommen, dass dies wegen der Heiligkeit der Fall war, aber der Legende nach wurde wahrscheinlich bewiesen, dass dies nicht der Fall war. Andererseits hoffte man, dass der Geruch die Wesen der Finsternis vertreiben könnte, aber Knoblauch tut das auch nicht. Weder Hoffnung noch Illusion, dass Knoblauch Ihnen de facto nicht gegen Vampire helfen kann. Versuch Weihwasser.”Fazit” Was habe ich noch zu sagen? Ich finde es faszinierend, was man mit Knoblauch machen kann und wofür Knoblauch verwendet wird. Vielleicht habe ich es sogar geschafft, einigen von euch einen Einblick in die Welt des Knoblauchs zu geben, aber ich persönlich habe nur bemerkt, wie weit Knoblauch in der Medizin zu finden ist, weil ich das nicht mit dem besten Willen der Welt erwartet habe. Ja, wenn wir uns das Thema Essen anschauen, dann vertrauen wir alle dem Geschmack des Knoblauchs und können nicht darauf verzichten, besonders im Bereich der orientalischen Küche. Ich meine, geh in ein (zum Beispiel) türkisches Restaurant. Fragen Sie, was mit und ohne Knoblauch zubereitet wurde, vielleicht sind Sie genauso überrascht wie ich.