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Lebensmittelvergiftung und Infektionen Definition
Lebensmittelvergiftung tritt auf, wenn von Mikroorganismen gebildete Toxine mit einem Lebensmittel aufgenommen werden. Zum eispiel Toxine, die von pyogenen Organismen gebildet werden.
Lebensmittelvergiftungen dürfen nicht mit lebensmittelbedingten Infektionen verwechselt werden. Diese treten auf, wenn krankmachende MO mit der Nahrung aufgenommen wird.
Sie verlassen den Darm bei jedem Stuhlgang. (Stuhlgang ist der letzte Akt der Verdauung, durch den Organismen feste, halbfeste oder flüssige Abfallstoffe aus dem Verdauungstrakt über den After entfernen) Wenn sie in die Nahrung gelangen, können sie gesundheitliche Probleme wie Übelkeit verursachen (Übelkeit ist ein Gefühl von Unbehagen und Unbehagen im Oberbauch mit unwillkürlichem Erbrechen) Erbrechen und Durchfall beim Verbraucher. Das ist der Grund: Nach jedem Toilettengang Hände waschen!
Salmonellen (Gruppe der Darmbakterien) Sie können auf zwei Arten übertragen werden: Durch Rohkost tierischen Ursprungs oder durch infizierte Menschen als Salmonellenvernichter. Eine Infektion führt bald zu grippeähnlichen Symptomen, die zwei bis drei Tage dauern können. Besonders schwere Fälle können sogar tödlich sein. Das ist der Grund: Waschen Sie sich nach jedem Toilettengang gründlich die Hände! Sorgfältiger Umgang mit tierischen Rohstoffen! Schimmelpilze Schimmelpilze Schimmelpilze
sind praktisch überall zu finden. Sie vermehren sich, indem sie sehr kleine Sporen aus dem Fruchtkörper entfernen und durch die Luft transportieren. Sie vermehren sich am effektivsten in Wärme und Feuchtigkeit. Wir unterscheiden zwischen nützlich (Aromabildung) und schädlich (Verderb). Bestimmte Schimmelpilze können sogar hochgiftige, krebserregende Stoffwechselprodukte ausscheiden. Das ist der Grund: Lebensmittel abdecken und an einem kühlen Ort aufbewahren. (Store in a Cool Place ist ein Album der neuseeländischen Gruppe Able Tasmans aus dem Jahr 1995) Campylobacter (ähnlich Salmonella) (Salmonella ist eine Gattung von stäbchenförmigen gramnegativen Bakterien der Enterobacteriaceae Familie) Besonders rohe Hühner- und Hühnerleber sind häufig befallen. Es kann bis zu acht Tage nach der Einnahme von infizierter Nahrung dauern, bis Symptome (Erbrechen, (Erbrechen, auch bekannt als Emesis und Kotzen, unter anderem, ist die unfreiwillige, gewaltsame Vertreibung des Mageninhalts durch den Mund und manchmal die Nase) Durchfall (Diarrhöe), auch buchstabiert Durchfall, ist der Zustand der mit mindestens drei losen oder flüssigen Stuhlgang pro Tag) und Bauchschmerzen) (Bauchschmerzen, auch bekannt als Magenschmerzen oder Bauchschmerzen, ist ein häufiges Symptom im Zusammenhang mit nicht ernsten und schweren Ursachen) erscheinen. Daher ist es schwierig zu verfolgen, welche Lebensmittel die Vergiftung verursacht haben. Schwere Erkrankungen des Nervensystems können dann selten auftreten. Das ist der Grund: Waschen Sie sich nach jedem Toilettengang gründlich die Hände! Sie treten bei etwa 50 Prozent der Menschen in der Mundschleimhaut auf.
Die Symptome einer Vergiftung ähneln denen einer Salmonellenvergiftung. In der Regel kommt es jedoch nach dem Verzehr zu einer schnelleren Vergiftung. Im Gegensatz zur Salmonellenvergiftung tritt normalerweise kein Fieber auf.
Die Symptome lassen schneller nach als bei einer Salmonellenvergiftung. Die Bosheit :Niesen kann bereits erhitzte Speisen infizieren. Das ist der Grund: Gute Hygiene und konsequente Einhaltung der Kühlkette (Eine Kühlkette ist eine temperaturgeführte Lieferkette) in Desserts, die oft die Gülle von Staphylokokken sind (Staphylokokken sind eine Gattung von Gram-positiven Bakterien ). Da das vom Erreger gebildete Gift hitzestabil ist, kann es nicht durch Erhitzen von Lebensmitteln zerstört werden.