Einleitung
Farbe ist ein sensorischer Eindruck, der entsteht, wenn Licht einer bestimmten Wellenlänge (in der Physik ist die Wellenlänge einer Sinuswelle die Raumperiode der Welle – die Entfernung, über die sich die Wellenform wiederholt) – auf die Netzhaut unseres Auges fällt. Diese elektromagnetische Strahlung bewirkt, dass dort spezielle Sinneszellen Nerven reizen, die dann an das Gehirn weitergeleitet werden, wo sie auf
bisher ungeklärte Weise als Farbe in das menschliche Bewusstsein gelangen.
Farbe ist daher ein sensorisches Empfinden und keine physikalische Eigenschaft eines Objekts. Die
optische Wahrnehmung des Menschen erfolgt durch bestimmte Rezeptoren, die sich auf der Netzhaut befinden. Es gibt zwei Grundtypen dieser Sinneszellen:
– Die Zapfen sind in drei verschiedenen Formen vorhanden, von denen jede ihre maximale Empfindlichkeit in den Spektralbereichen hat, die uns als die Grundfarben “rot”, “grün” und “blau” erscheinen. Der rotempfindliche Kegel hat eine Überempfindlichkeit im violetten Spektralbereich – daher erscheinen rotes und violettes Licht ähnlich wie wir, obwohl sie sich physikalisch an den gegenüberliegenden Enden des sichtbaren Lichtspektrums befinden (Das sichtbare Spektrum ist der Teil des elektromagnetischen Spektrums, der für das menschliche Auge sichtbar ist). Jede Kombination von Anregungen der drei Zapfentypen durch Strahlung, die auf die Netzhaut trifft (Die Netzhaut (pl)), erzeugt einen be
Chemie
Maischen
Das gemahlene und zerkleinerte Getreide wird mit Brauwasser erhitzt.
Um die für das Bier notwendigen Stoffe aus dem Malz zu entfernen, muss es gemahlen und mit warmem Wasser behandelt werden. Diesen Prozess, bei dem die Enzyme, die zur Auflösung der wesentlichen Bestandteile des Bieres erforderlich sind, freigesetzt werden, nennt man Maischen. Der Wasserbedarf für das Maischen in einem Sud beträgt je nach Biersorte 2 bis 4 Hektoliter Brauwasser pro 100 kg Gerstenmalz. Leichte Biere (z.B. Pils, Weizen) werden mit deutlich weniger Malz gestampft, Bockbiere mit deutlich mehr Malz. Je mehr Malz verwendet wird, desto höher ist der sogenannte “Stammwürzegehalt”, der auch die dient dazu klassifizieren die Biere.
Neben Gerste können auch andere Getreidesorten in Braun verwendet werden, wobei im deutschsprachigen Raum der – gemälzte – Weizen eine wichtige Rolle spielt: Es wird in Weißbieren verwendet, bei denen der Gerstenmalzgehalt maximal 50 Prozent beträgt. In allen europäischen Ländern (mit Ausnahme von Deutschland und Griechenland (das antike Griechenland war eine Zivilisation, die zu einer Periode der griechischen Geschichte vom griechischen Mittelalter des 12. bis 9. Jahrhunderts v. Chr. bis zum Ende der Antike gehörte)) ist es auch üblich, kleine Mengen von nicht gemahlenem Getreide als Stärketräger zu verwenden. Mais und Reis sind für diesen Zweck am be
Heute ist das Auto durch die immer weiter fortschreitende Entwicklung und den Wandel der Zeit ein unersetzliches Transportmittel für uns Menschen geworden. Ein Leben ohne Auto ist heutzutage nicht mehr vorstellbar. Doch nur sehr wenige Menschen in Deutschland hatten vor 50-60 Jahren ein Auto. Heute sind in Deutschland täglich rund 48,8 Millionen Autos auf der Straße.
Aber leider stellen wir fest, dass die Eigenschaften des Autos uns nicht spurlos zurücklassen! Dies ist vor allem auf die durch den Verbrennungsmotor verursachten Schadstoffemissionen zurückzuführen.
Wir können daher nicht einfach sagen, dass das Führen eines Autos ab morgen abgeschafft oder stark reduziert werden kann. Es gibt jedoch eine Lösung. Die Antwort auf diese Frage ist das neu entwickelte Antriebssystem der sogenannten Brennstoffzelle, bei dem Wasserstoff eine entscheidende Rolle spielt. Allerdings haben viele Autofahrer immer noch Angst vor Explosionen bei Autounfällen. Das Image des sauberen Autos leidet darunter. Noch heute hat das Wort Wasserstoff einen negativen Einfluss auf den Menschen. Beispiele: Hindenburg Was sind Brennstoffzellen? Brennstoffzellen können Strom direkt aus einem Brennstoff (z.B. Wasserstoff) und einer sauren Substanz (oft ist die saure Substanz der Luft ausreichend) erzeugen. Im Vergleich zu anderen Verfahren (Benzinmotor, Wärmekraftwerk) haben Brennstoffzellen eine Reihe von Vorteilen, die
Vom Rohstoff zum Material (vom Eisenerz zum Stahl)
1. der Rohstoff
Eisenerz (Eisenerze sind Gesteine und Mineralien, aus denen metallisches Eisen wirtschaftlich gewonnen werden kann) kommt in der Regel in Form von z.B. Hämatit (Hämatit, auch als Hämatit bezeichnet, ist die mineralische Form von Eisenoxid, eines von mehreren Eisenoxiden), Magnethit oder Legit vor.
Diese Erze kommen hauptsächlich in Südafrika (Südafrika, offiziell die Republik Südafrika, ist das südlichste Land Afrikas), Brasilien (Brasilien, offiziell die Föderative Republik Brasilien, ist das größte Land sowohl in Südamerika als auch in Lateinamerika), Russland (Russland) und Rumänien (Rumänien ist ein souveräner Staat in Südosteuropa) vor. Auch in Deutschland gibt es einige Orte, wie das Ruhrgebiet (Das Ruhrgebiet oder das Ruhrgebiet, Ruhrgebiet, Ruhrgebiet oder Ruhrgebiet, ist ein polyzentrisches Stadtgebiet in Nordrhein-Westfalen), wo Eisenerz abgebaut wird. Aufgrund des geringen Eisengehalts von 25% des heimischen Erzes ist der Abbau in Deutschland nicht besonders profitabel. Die importierten Rohstoffe haben einen Eisengehalt von über 70%, so dass mehr Roheisen aus Fremderzen gewonnen werden kann. Dies ist auch der Grund, warum die meisten deutschen Stahlwerke mit Erzen aus dem Ausland versorgt werden. Die Salzgitter (Salzgitter ist eine eigenständige Stadt im Südosten Niedersachsens, Deut
Süßstoffe sind im Allgemeinen definiert als organische Verbindungen, die synthetisch (selten natürlich) hergestellt werden, oft in einer Mischung mit Zuckeraustauschstoffen und als Süßstoffe in Lebensmitteln verwendet werden.
Süßstoffe eignen sich besonders für Menschen mit Diabetes (Diabetes mellitus, allgemein als Diabetes bezeichnet, ist eine Gruppe von Stoffwechselerkrankungen, bei denen der Blutzuckerspiegel über einen längeren Zeitraum hoch ist), da sie keine oder nur geringe Mengen Saccharose aufnehmen dürfen. Süßstoffe sind so konzipiert, dass der menschliche Körper die meisten von ihnen nicht nutzen kann und unverändert ausscheidet, sie sind daher sehr kalorienarm und werden hauptsächlich in leichten Produkten eingesetzt. Sie haben auch eine enorm starke Süßkraft, die 30-3000 mal höher ist als die von Saccharose (Saccharose ist ein häufiges Saccharid, das in vielen Pflanzen und Pflanzenteilen vorkommt).
Ihre Verträglichkeit und Wirkung auf den Menschen ist nicht ganz ungefährlich, und es gibt isolierte Krankheiten, die mit der Einnahme von Süßstoffen verbunden sein können. Du sollten sie daher nur in kleinen Mengen konsumieren oder verzichten sie alle zusammen! Die bekanntesten Süßstoffe sind:
Acesulfam (E 950), Aspartam (E 951) (auch Nutrasweet genannt), Cyclamat (Natriumcyclamat ist ein künstlicher Süßstoff) (E 952), Neohesperidin (Neohesperidin i
1828 gelang es dem Chemiker Friedrich Wöhler (Friedrich Wöhler war ein deutscher Chemiker, der vor allem für seine Harnstoffsynthese bekannt war, aber auch als erster mehrere chemische Elemente isolierte) jedoch, im Labor eine organische Verbindung herzustellen (Eine organische Verbindung ist praktisch jede chemische Verbindung, die Kohlenstoff enthält, obwohl eine Konsensdefinition schwer fassbar und wahrscheinlich willkürlich bleibt). Deshalb ist die organische Chemie heute nicht mehr auf lebende Verbindungen beschränkt, sondern wird als die Chemie der Kohlenstoffverbindungen verstanden, da die Stoffe der organischen Chemie aus Kohlenstoff und anderen Elementen wie Wasserstoff, Säure und Stickstoff bestehen (Stickstoff ist ein chemisches Element mit Symbol N und Ordnungszahl 7). Die organische Chemie steht im Gegensatz zur anorganischen Chemie (Die anorganische Chemie beschäftigt sich mit der Synthese und dem Verhalten von anorganischen und metallorganischen Verbindungen). Öl ist heute einer der wichtigsten Rohstoffe und deckt etwa die Hälfte des weltweiten Energiebedarfs. Es ist damit das wichtigste Produkt des Welthandels. 90% des produzierten Öls wird zur Energiegewinnung verbrannt. Nur etwa 10% werden für die Herstellung von organischen Grundchemikalien verwendet. Es wird zur Herstellung von Kunststoffen, Farbstoffen, Wasch- und Lösungsmitteln verwendet. Al
Glas ist ein wichtiger Baustoff und ein Material, das in der heutigen Zeit sehr wichtig ist. Egal wohin man schaut, Glas ist überall zu sehen, im Auto, auf Häusern, Schiffen aus Glas, etc. Aber wie wird Glas eigentlich hergestellt und warum ist es so beliebt? Glas ist eigentlich geschmolzener Quarzsand, dem Soda (Natriumcarbonat), (Natriumcarbonat, Na2CO3, ist das wasserlösliche Natriumsalz der Kohlensäure) gemahlener Kalkstein ( (Kalkstein ist ein Sedimentgestein, das hauptsächlich aus Skelettfragmenten mariner Organismen wie Korallen, Foramen und Muscheln besteht) (Kalziumcarbonat ist eine chemische Verbindung mit der Formel CaCO3) und etwas Altglas zugesetzt wird, sofern es nicht als Weißglas vorgesehen ist. Das Gemisch der Substanzen wird nun erwärmt. Bei etwa 1500°C ist es flüssig. Es ist jedoch zu flüssig, um verarbeitet zu werden. Es wird bei ca. 1000°C verarbeitet. Aber warum wird es eigentlich auf 1500°C erhitzt? Ganz einfach, bei dieser Temperatur verbinden sich alle drei Substanzen optimal und erst bei dieser Temperatur wird der Quarzsand geschmolzen. Quarzsand ist in seiner ursprünglichen Form sehr pulvrig und hat die Farbe grau. Darüber hinaus bildet sich bei dieser Temperatur Kohlendioxid (Kohlendioxid ist ein farbloses und geruchloses Gas, das für das Leben auf der Erde lebenswichtig ist) und Natrium und Calcium (Calcium ist ein chemisches Element mit Symbol Ca und Ordnung
Arsenic English (IUPAC) (The International Union of Pure and Applied Chemistry oder ist ein internationaler Verband nationaler Klebeorganisationen, der Chemiker in einzelnen Ländern vertritt) : Arsen Symbol für Arsen: AsOrdnungszahl von Arsen: 33 Dichte: 5,72 g/cm3 Schmelzpunkt Celsius: (Das Kelvin ist eine Maßeinheit für die Temperatur basierend auf einer absoluten Skala) × 886 (sublimiert) K × Oxidationszahlen: (Die Oxidationszahl, oft auch als Oxidationszahl bezeichnet, ist ein Indikator für den Oxidationsgrad eines Atoms in einer chemischen Verbindung) × 5, 3*, -3 × Säureeigenschaften: × sauer × Metalleigenschaften: Arsen (As) ist ein chemisches Element (Ein chemisches Element oder Element ist eine Spezies von Atomen mit der gleichen Anzahl von Protonen in ihren Atomkernen (d.h.), die wie viele andere Elemente in den Gesteinen der Erde vorkommen. Sie ist an einer ganzen Reihe von Mineralien beteiligt, die wir auch in den Südtiroler Bergen finden. Im 17. und 18. Jahrhundert wurde in verschiedenen Südtiroler Bergwerken Arsen gesucht und abgebaut, weil es der Haut ein erfrischendes rosa Aussehen zu verleihen schien oder als Mittel gegen Syphilis eingesetzt wurde. (Syphilis ist eine sexuell übertragbare Infektion, die durch das Bakterium Treponema pallidum subspecies pallidum verursacht wird) Im 20. Jahrhundert wurden Arsenverbindungen als Sprays im Obstbau verwendet, bi
Inhaltsangabe: Waxes
Definition: Wachse: – Ausgangsstoffe synthetischen Ursprungs, Herstellung durch Polymerisation, (In der Polymerchemie ist die Polymerisation ein Verfahren zur Reaktion von Monomermolekülen in einer chemischen Reaktion unter Bildung von Polymerketten oder dreidimensionalen Netzwerken) -Addition, -Kondensation Schmelzintervall: – da Wachse Gemische sind, haben sie keinen Schmelzpunkt (Der Schmelzpunkt eines Festkörpers ist die Temperatur, bei der er bei Atmosphärendruck vom festen in den flüssigen Zustand übergeht) aber ein Schmelzintervall.
Methan (Methan ist eine chemische Verbindung mit der chemischen Formel)
Strukturformel (Die Strukturformel einer chemischen Verbindung ist eine grafische Darstellung der Molekularstruktur, die zeigt, wie die Atome angeordnet sind) :
Summenformel: CH4
Eigenschaften: Leichter als Luft, farblos, geruchlos, leicht entzündlich