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Säuren und Laugen
Dies ist der Index für den Säuregehalt (Eine Säure ist ein Molekül oder ein Ion, das in der Lage ist, ein Hydron zu spenden, oder alternativ eine kovalente Bindung mit einem Elektronenpaar zu bilden ) einer wässrigen Lösung, 1-6 = Säure 7 = neutral, 8-14 = alkalisch,….S. 150 Nr. 3 Beispiele für pH-Werte!
Das beste Beispiel ist, wenn Sie Fisch kaufen wollen. Da Sie natürlich lebende Fische haben wollen, müssen Sie beim Fischkauf besonders auf den pH-Wert des Wassers achten. Dieser Wert gibt an, wie stark das Wasser alkalisch oder sauer ist.
Der pH-Wert ist auch für den Menschen wichtig. Unsere Verdauung zum Beispiel kann nur ablaufen, wenn die Verdauungssäfte den richtigen pH-Wert haben.
Der pH-Wert ist ein Maß für die Stärke einer Säure oder Lauge (Natriumhydroxid, auch bekannt als Lauge und Natronlauge, ist eine anorganische Verbindung). Substanzen mit einem pH-Wert (in der Chemie ist der pH-Wert eine numerische Skala zur Bestimmung des Säuregehalts oder der Basizität einer wässrigen Lösung) von 7 reagieren weder sauer noch alkalisch, sondern neutral.