Die Vakuumdestillation ist ein Destillationsverfahren, das bei niedrigem Druck (Vakuum) durchgeführt wird. Dadurch wird die Siedetemperatur der zu trennenden Flüssigkeiten gesenkt und die flüchtige Komponente verdampft bei einer wesentlich niedrigeren Temperatur als bei Normaldruck. Die Vakuumdestillation ist ein schonendes Trennverfahren, bei dem Stoffe abgetrennt werden können, die sich bei höheren Temperaturen (z.B. Extraktion von Pflanzenessenzen) oder Cracken, z.B. Abtrennung langkettiger Kohlenwasserstoffe in Ölraffinerien, zersetzen würden (Eine Ölraffinerie oder Erdölraffinerie ist eine industrielle Prozessanlage, in der Rohöl verarbeitet und zu nützlicheren Produkten wie Erdölnaphtha, Benzin, Dieselkraftstoff, Asphaltbasis, Heizöl, Kerosin und Flüssiggas veredelt wird).
Vakuumdestillation bei der Veredelung von Rohöl. In Erdölverarbeitung, die Schwerfraktion des bei der fraktionierten Destillation übrig gebliebenen Rohöls (fraktionierte Destillation ist die Trennung eines Gemisches in seine Bestandteile oder Brüche, die chemische Verbindungen nach ihrem Siedepunkt trennen, indem sie auf eine Temperatur erwärmt werden, bei der eine oder mehrere Fraktionen der Verbindung verdampfen) wird der Vakuumdestillation zugeführt und in Bitumen getrennt (Asphalt, auch bekannt als Bitumen, ist eine klebrige, schwarze und hochviskose flüssige oder halbfeste Form von Erdöl), Schweröl und anderen Schwerölen. Im vorge