Informationsblatt über Fette
1. Was sind Fette?
Funktion von Fett im Körper – Strukturelle Funktion- Fett ist ein wesentlicher Bestandteil der Zellmembran in allen Körperzellen – Ausgangsstoff- zur Bildung weiterer wichtiger Verbindungen wie z.B.
6. essentielle Fettsäuren/Linolsäuren (Linolsäure ist eine mehrfach ungesättigte Omega-6-Fettsäure) – werden in essentielle und nicht-essentielle Fettsäuren unterteilt, wobei die Doppelbindung (Eine Doppelbindung in der Chemie ist eine chemische Bindung zwischen zwei chemischen Elementen mit vier Bindungselektronen anstelle der üblichen zwei) – essentielle Fettsäuren müssen mit der Nahrung aufgenommen werden, da der menschliche Körper sie nicht wie die nicht-essentiellen Fettsäuren (essentielle Fettsäuren oder EFAs) selbst herstellen kann, sind Fettsäuren, die Menschen und andere Tiere aufnehmen müssen, weil der Körper sie für eine gute Gesundheit benötigt, aber nicht synthetisieren kann) – – sind lebensnotwendig – sind in großen Mengen in Meeresfischen enthalten, Pflanzenöle wie Sonnenblumenöl (Sonnenblumenöl ist das nichtflüchtige Öl, das aus den Samen der Sonnenblume gepresst wird).
8 Was ist Cholesterin (Cholesterin, aus dem altgriechischen Chole- und Stereosystem, gefolgt vom chemischen Suffix -ol für einen Alkohol, ist ein organisches Molekül) – Fettbegleitstoff – Bestandteil der Zellmembran (Die Zellmembran ist eine biologi