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Mit seiner Lage in der pannonischen Klimazone und im Regenschatten (Ein Regenschatten ist ein trockenes Gebiet auf der Leeseite eines Gebirges) der Alpen, Der Seewinkel hat alle Voraussetzungen für die typische Art der Bodenbildung an trocken-warmen (xerothermischen) Standorten und für Pflanzen und Tiere, die lang anhaltende Sommerwärme benötigen. Mit einem Jahresdurchschnitt von fast 10 Grad Celsius, hauptsächlich wegen der hohen Sommertemperaturen, aber auch wegen der relativ niedrigen Winterkälte, ist das Gebiet eines der wärmsten in Österreich mit durchschnittlich 240 Tagen bei mehr als 5 Grad Celsius, das nur von der untersten Region Murtal (Bezirk Murtal ist ein Bezirk des Landes Steiermark in Österreich) erreicht wird.
sterreichs
(Niederösterreich ist das nordöstlichste der neun Bundesländer Österreichs) und dem übrigen Burgenland (Burgenland ist das östlichste und bevölkerungsärmste Bundesland Österreichs) ist der Seewinkel eines der niederschlagsärmsten Gebiete Österreichs. Die langfristigen Durchschnittswerte liegen bei etwa 600 mm bis etwa 550 mm, von West nach Ost leicht rückläufig. Die Regenperioden des Jahres sind Spätfrühling und Frühsommer, die reaktionsschwächsten Monate sind Januar und Februar. Eine Vegetationsperiode von mehr als 250 Tagen und ein früher Frühlingsbeginn sind für landwirtschaftliche Aktivitäten wie den Gemüseanbau äußerst günstig.