Chemie Chemie Referat Hausarbeit

Duftmoleküle gelangen mit der Luft in die Nase.

Sie erreichen die Riechschleimhaut (Die Riechschleimhaut befindet sich im oberen Bereich der Nasenhöhle und besteht aus dem Riechepithel und der darunter liegenden Lamina propria, Bindegewebe mit Fibroblasten, Blutgefäßen, Bowman’s Drüsen und Bündel von feinen Axonen aus den Riechzellen) von dort aus verbinden sie sich mit den Rezeptoren, die sich auf den Riechhaaren der Riechzellen befinden (Ein Riechrezeptor-Neuron, auch Riechrezeptor-Neuron genannt, ist eine Transduktionszelle innerhalb des Riechsystems).
Dies führt zu einem Stromimpuls, der von den Nerven zum Gehirn übertragen wird. Im
Gehirn entsteht ein Geruchseindruck.
3a Wenn Sie Düfte aus Pflanzenmaterial z.B. Rosenöl (Rosenöl ist das ätherische Öl, das aus den Blütenblättern verschiedener Rosenarten gewonnen wird) aus Rosenblättern 3b. Die Blumen werden in eine Wasser-Alkohol-Mischung gegeben und erhitzt. Der Duft löst sich auf den Blüten auf und verdampft, da er einen niedrigeren Siedepunkt hat (Der Siedepunkt einer Substanz ist die Temperatur, bei der der Dampfdruck der Flüssigkeit dem Druck entspricht, der die Flüssigkeit umgibt und die Flüssigkeit in einen Dampf übergeht) als das Wasser. Das Wasser-Alkohol-Gemisch bleibt in der Destillation (Destillation ist ein Verfahren zur Abtrennung der Komponente oder Substanzen aus einem flüssigen Gemisch durch

Das Referat als PDF herunterladen

selektive Verdampfung und Kondensation) Flasche (Thermometer → nicht überhitzen (Ein Thermometer ist ein Gerät zur Messung der Temperatur oder eines Temperaturgradienten). Der Duft steigt als Dampf in den Kühler und kondensiert (wird flüssig). Der flüssige Duft wird im Erlenmayer-Kolben gesammelt. 3c. 5a. Benzösäure + Ethanol (Ethanol, auch Alkohol, Ethylalkohol und Trinkalkohol genannt, ist die Hauptalkoholart in alkoholischen Getränken) → Benzösäureethylester + Wasser 5b. Namen setzen sich einander aus: Name der Säure + Name des Alkohols (Endung ye) + Name „Ester (In der Chemie sind Ester chemische Verbindungen, die von einer Säure abgeleitet sind, in der mindestens eine -OH-Gruppe durch eine -O-Alkylgruppe ersetzt ist) „)

Weitere Referate | Zusammenfassung zu Chemie sowie Inhaltsangabe zu dem Thema

Trennverfahren Materialabscheidung In der Natur gibt es keine Reinstoffe (=Reinstoffe), sondern nur Kombinationen von Reinstoffen, die wir Mischungen, Gemische oder Gemische nennen. Ein Gemisch enthält mehrere Reinsubstanzen. Das sind die heißen Bestandteile der Mischung. Einige Mischungen können als solche mit dem Auge oder unter dem Lichtmikroskop erkannt werden. Mischt man beispielsweise Reis und Erbsen (Reis und Erbsen oder Erbsen und Reis ist ein traditionelles Lebensmittel in der Anglo-Karibik), erkennt man sofort die einzelnen Komponenten. Solche Mischungen…
Essigsäure Essigsäure und Essigsäure Ethanol + Säure → Essigsäure +W (Ethanol, auch Alkohol, Ethylalkohol und Trinkalkohol genannt, ist die wichtigste Art von Alkohol in alkoholischen Getränken) ater Verwendung von Essig Konservierung von Nahrungsmitteln z.B. Gurken und Hering in 2% 3%iger Essigsäurelösung sind viele Bakterien nicht mehr lebensfähig Gewürz von Lebensmitteln Herstellung von Senf Essig im Haushaltsreiniger entfernt (Ein Waschmittel ist ein Tensid oder eine Mischung von Tensiden mit Reinigungseigenschaften in verdünnten Lösungen) Kalkflecken und desinfiziert Entrostung…
Kühlschrank Wie funktioniert ein Kühlschrank? Bei einer inneren Kühlraumtemperatur von 28 °C ist die Vermehrung von Mikroorganismen, die für den Verderb von Lebensmitteln verantwortlich sind, bereits erheblich eingeschränkt. Der eigentliche Kühlprozess, der in einem Kühlschrank stattfindet, basiert auf grundlegenden natürlichen Prozessen. Entscheidend ist, dass eine verdunstende Flüssigkeit ihrer Umgebung Wärme entzieht. Ein Duft, der z.B. auf der Haut verdunstet, hinterlässt einen kühlenden Eindruck. Während des Verdampfungsprozesses bleibt die Temperatur der Flüssigkeit konstant, während die Temperatur der…
Carbonsäure Carbonsäuren Wie die Alkohole bauen sich auch die Carbonsäuren auf den Alkanen auf. Sie haben die allgemeine Formel CnH2n+1COOH. Diese Formel gilt nur nicht für Methansäure. Die COOH-Gruppe ist jedoch charakteristisch. Ihr Name ist Carboxyl Group. In der Nomenklatur ist nur das Wort "Säure" an das entsprechende Alkan gebunden. (In der organischen Chemie ist ein Alkan oder Paraffin ein azyklischer gesättigter Kohlenwasserstoff) Aber es gibt auch triviale Namen für verschiedene Carbonsäuren, da einige von ihnen…