Chemie

Bierproduktion

Das Malz

Es steht für Fülle von Geschmack und Farbe. Pilsener Malz (Maische Zutaten, Maische oder Getreide sind die Materialien, die beim Brauen verwendet werden, aus denen eine Würze zum Fermentieren zu Alkohol gewonnen werden kann) wird hergestellt, indem man Gerstenkörner durch Zufuhr von Feuchtigkeit zum Keimen anregt, diesen Prozess nach einer bestimmten Zeit durch Entfernen von Feuchtigkeit (Darren bei 80 ° C) stoppt und den entstehenden Keimling entfernt. Hauptziel dieses Prozesses ist es, Enzyme herzustellen, die für den Brauprozess wichtig sind.
Das Malz wird in mehreren Silos mit einer Kapazität von ca. 2.000 t in Vollkorn gelagert. Die
Wahl der Malzart (Gerste (Gerste, ein Mitglied der Grasfamilie, ist ein wichtiger Getreidekorn, der weltweit in gemäßigten Klimazonen angebaut wird) Art und Art der Mälzerei) hat einen entscheidenden Einfluss auf die Eigenschaften des Bieres.

Wasser ist mit einem Anteil von ca. 90 % volumenmäßig der wichtigste Rohstoff im Bier. Das Wasser für das Berliner Pilsner kommt aus 4 eigenen Tiefbrunnen (ca. 60 m) und hat die beste Mineralwasserqualität. In einer vollautomatischen Wasseraufbereitungsanlage wird die optimale Brauwasserqualität eingestellt (Enthärtung und Enteisenung) und gesteuert. Für 1 l Berliner Pilsner werden ca. 3,5 l Wasser inkl. Reinigung benötigt. Hopfen Hopfen für Berliner Pilsner wird von deut

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Heroin

Geschichte und Vorwort

Einblicke in die Geschichte des Heroins

Opium, ein Produkt aus dem getrockneten Saft der Schlafmohnkapsel (Papaver Somniferum, der Schlafmohn, ist eine Blütenpflanzenart aus der Familie der Papaveraceae), dessen Hauptanbauländer im Nahen und Fernen Osten liegen, wurde bereits in der Antike von Ärzten als Mittel gegen Fieber, Magen- und Darmbeschwerden und Schlaftabletten empfohlen. Es enthält etwa 20% Alkaloide, wobei Morphium (10%) und Codein (Codein ist ein Opiat zur Schmerzbehandlung, als Hustenmittel und bei Durchfall) (1,0%) am wichtigsten sind.
1803 sättigte der Apotheker Friedrich einem Experiment ein Opium (Opium ist der getrocknete Latex aus dem Schlafmohn) Lösung mit Ammoniak (Ammoniak oder Azan ist eine Verbindung aus Stickstoff und Wasserstoff mit der Formel NH3) . Das Ergebnis war eine Substanz namens Morphin (nach dem griechischen Gott des Schlafes “Morpheus (Morpheus ist ein Gott der Träume, der in Ovids Metamorphosen erscheint) “). Diacetylmorphin wurde erstmals 1874 durch Acetylierung von Morphin (dem Wirkstoff von Morphin) hergestellt. 1898 wurde es unter dem Namen HEROIN (Held) von der Firma Bayer Pharmaceuticals (Bayer AG) vermarktet Gruppe als Atemwegsberuhigungsmittel (Ein Beruhigungsmittel oder Beruhigungsmittel ist eine Substanz, die die Sedierung induziert, indem sie Reizbarkeit oder Erregung reduziert), Hu

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Metallisch Charakter

Elektrische Leitfähigkeit (Der elektrische Widerstand ist eine intrinsische Eigenschaft, die angibt, wie stark ein bestimmtes Material dem Stromfluss entgegenwirkt) | Steigende Temperatur Abnehmend hohe Wärmeleitfähigkeit (In der Physik ist die Wärmeleitfähigkeit die Eigenschaft eines Materials, Wärme zu leiten) Duktilität (In der Materialwissenschaft ist Duktilität die Fähigkeit eines festen Materials, sich unter Zugspannung zu verformen; dies ist oft dadurch gekennzeichnet, dass das Material in einen Draht gestreckt werden kann) | (Verformbarkeit) | Metallischer Glanz (Spiegelglanz). oMischkristall kann aus vielen Elementen bestehen Ein, -zwei, -drei, -vier, -vier, -mehrteilige Legierung Nur eigenschaftsgebende Elemente werden berücksichtigt So ohne Verunreinigungen -Vorteile : Eigenschaften werden geändert oHärte Leitfähigkeit (Wärme, Strom) oFarbe (Glanz – Gold-Silber-Legierung (Eine Legierung ist eine Mischung aus Metallen oder einer Mischung aus Metall und einem anderen Element) ) ) oKorrosionseigenschaften (Edelstahl Fe/C) -Klassifizierung von Legierungen o1. Natürliche Legierung gebildet auf Planeten (unveränderlich, teilweise unbekannt) o2. Eisenlegierungen Eisen als Komponente Unterschied : Kohlenstoffgehalt z.B. Edelstahl (In der Metallurgie ist Edelstahl, auch bekannt als Inox-Stahl oder Inox aus französisch unoxydierbar, eine Stahllegierung mit einem Minde

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Salz ist seit der Vorgeschichte als Gewürz und zur Konservierung von Lebensmitteln bekannt. In manchen Zeiten war Salz wertvoller als Gold und daher oft die Ursache für bewaffnete Konflikte. Salz diente als Tauschmittel. In den asiatischen Ländern unterliegt es seit jeher einer strengen Besteuerung. Der englische Begriff Gehalt (deutsches Gehalt) wurde aus dem lateinischen Salarium abgeleitet, was sich auf die Salzverteilung an Soldaten der römischen Armee bezieht.

Die einfachste Methode der Salzgewinnung in Meeresgebieten ist die Verdunstung von Salzwasser. Diese Methode ist jedoch teuer. In den meisten Gebieten wird Steinsalz (Halit, allgemein bekannt als Steinsalz, ist eine Art Salz, die mineralische Form von Natriumchlorid) aus unterirdischen Lagerstätten durch Bergbau gewonnen. Dies ist auch das wichtigste Erfolgsverfahren. In einem anderen Verfahren wird Wasser in unterirdische Speicher gepumpt und die entstehende Sole (Sole ist eine Lösung von Salz in Wasser) nach oben geschoben. Diese Lösung wird dann verdampft. Fast ausgetrocknetes salziges Wasser wird auch zur Salzgewinnung verwendet. Die Wärme der Sonnenstrahlen wird oft genutzt, um die Sole zu verdunsten. Das Wasser wird auch in Vakuumverdampfern und geschlossenen Kesseln oder in offenen Kesseln und Pfannen verdampft.

Am bekanntesten ist die Verwendung des Salzes als Gewürz. Salz ist einer der we

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Die Vakuumdestillation ist ein Destillationsverfahren, das bei niedrigem Druck (Vakuum) durchgeführt wird. Dadurch wird die Siedetemperatur der zu trennenden Flüssigkeiten gesenkt und die flüchtige Komponente verdampft bei einer wesentlich niedrigeren Temperatur als bei Normaldruck. Die Vakuumdestillation ist ein schonendes Trennverfahren, bei dem Stoffe abgetrennt werden können, die sich bei höheren Temperaturen (z.B. Extraktion von Pflanzenessenzen) oder Cracken, z.B. Abtrennung langkettiger Kohlenwasserstoffe in Ölraffinerien, zersetzen würden (Eine Ölraffinerie oder Erdölraffinerie ist eine industrielle Prozessanlage, in der Rohöl verarbeitet und zu nützlicheren Produkten wie Erdölnaphtha, Benzin, Dieselkraftstoff, Asphaltbasis, Heizöl, Kerosin und Flüssiggas veredelt wird).
Vakuumdestillation bei der Veredelung von Rohöl. In Erdölverarbeitung, die Schwerfraktion des bei der fraktionierten Destillation übrig gebliebenen Rohöls (fraktionierte Destillation ist die Trennung eines Gemisches in seine Bestandteile oder Brüche, die chemische Verbindungen nach ihrem Siedepunkt trennen, indem sie auf eine Temperatur erwärmt werden, bei der eine oder mehrere Fraktionen der Verbindung verdampfen) wird der Vakuumdestillation zugeführt und in Bitumen getrennt (Asphalt, auch bekannt als Bitumen, ist eine klebrige, schwarze und hochviskose flüssige oder halbfeste Form von Erdöl), Schweröl und anderen Schwerölen. Im vorge

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Zusammenfassung

Geschichte der Waschmittel und der Umwelt
Das älteste Rezept für Seife wurde auf eine Keilschrift geschrieben (Keilschrift, eines der frühesten Schriftsysteme, wurde von den Sumerern erfunden) Tafel. Schon die alten Ägypter verstanden es, aus tierischen und pflanzlichen Fetten und Soda eine einfache Seife herzustellen. In der Antike hatte die Seife den Ruf, ein wirksames Mittel zu sein. Es wurde auch als Haarfestiger verwendet. Die Gallier und Germanen (die Germanen sind eine ethno-linguistische indo-europäische Gruppe nordeuropäischer Herkunft) entdeckten dann ihre Qualitäten als Reinigungsmittel: Sie benutzten Seife zum Bleichen und Formen ihrer Haare, und als sie diese später mit Wasser reinigten, entdeckten sie, dass sich ein Schaum entwickelte, der den Reinigungsprozess förderte. Die dunkelhaarigen römischen Frauen folgten bald, denn es war in Mode gekommen, blond zu sein. Sie kauften Seifenkugeln aus den germanischen Grenzprovinzen, rieben sich die Haare damit, setzten sie stundenlang der Sonne aus und blondierten sie auf diese Weise. Der Schritt vom Waschen der Haare zum Reinigen des Körpers und der Kleidung war nicht mehr weit. Der berühmte Arzt Galenus, der in Rom lebte, empfahl bereits im 2. Jahrhundert n. Chr. Seife als Heilmittel, aber auch als Reinigungsmittel. Es macht die Haut weich und entfernt Schmutz von Körpern und Kleidung. Rindertalg und Holza

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Seifen und Reinigungsmittel

Geschichte der Waschmittel:

– Erste Hinweise auf die Seifenherstellung in Sumerern
– gemischt gelöste Pflanzenasche und -öl

Ägypter und Griechen

benutzte diese Seife als Heilmittel

– Auch die Herstellung dieser Seife war bekannt – Römer entdeckten erstmals die reinigende Wirkung der Seife – arabische Kreationen im 7. Jahrhundert. – Seife entfernt nicht nur vorhandenen Schmutz, sondern auch einen Teil des natürlichen Fettfilms der Haut, dies kann zu rissiger, rauer Haut führen, besonders wenn sie zu oft gewaschen wird – Seife reagiert in Wasser alkalisch kann Textilien (insbesondere Textilien aus Tierwolle und Seide) schädigen – Seife bildet mit hartem Wasser auf festen Oberflächen einen weißlichen Belag (Kalkseife):

Diese Beschichtung kann von so genannten “sauren” Reinigern (Essigreinigern) leicht entfernt werden – Kalkseife beeinträchtigt stark die Schäumung der Seife Wascheffekt wird beeinträchtigt, nachdem sinnloser Mehrverbrauch von Seife Kalkseife sich in Textilien ansammelt Waschen wird hart und vergraut mit der Zeit Zusammensetzung moderner Reinigungsmittel: Tenside sind in der Regel synthetische Waschmittel (Ein Waschmittel ist ein Tensid oder eine Mischung von Tensiden mit Reinigungseigenschaften in verdünnten Lösungen) Substanzen, die in Waschmitteln, aber auch in Waschmitteln, Duschprodukten und Shampoo

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Der Begriff Diamant kommt aus dem Griechischen und bedeutet Diaphainein: Durchscheinen und Adamantos: das Uneinnehmbare. Neben Graphit und Fulleren ist es eine der drei Modifikationen von Kohlenstoff. Diamant hat die höchste Mohshärte von 10 und ist damit das härteste natürlich vorkommende Mineral. Daher ist es nur möglich, Diamanten mit Diamantstaub zu schleifen. Der Diamant hat ein kubisches Kristallsystem (In der Kristallographie ist das kubische Kristallsystem ein Kristallsystem, bei dem die Einheitszelle würfelförmig ist) und ist in ihrem reinen Zustand transparent, aber oft durch Verunreinigungen in verschiedenen Farben gefärbt, diese Farben werden als Effektfarben bezeichnet. Das Gewicht eines Diamanten wird in Karat angegeben. Ein Karat ist 0,2g Diamant. Kohlenstoffmodifikationen beinhalten Diamant, Graphit und Fullerene. Diese ähneln den Rohbaukonstruktionen des Architekten R. B. Fuller, nach dem sie benannt wurden. Die Fullerene (A Fulleren ist ein Molekül aus Kohlenstoff in Form einer Hohlkugel, eines Ellipsoids, eines Rohres und vieler anderer Formen) wurden von R. Curl entdeckt. 1.2 Diamant Der Diamant ist eine Hochdruckmodifikation von reinem Kohlenstoff. Sie tritt in Form von Octadien, rhombischen Dodekaden, aber auch häufig in Form von Krümmungen auf. Keine Härte einer Substanz darf die Härte eines Diamanten überschreiten. Die Kohlenstoffatome

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Polyethylen

IUPAC- Name: Polyethylen Abkürzung: PE
Andere Bezeichnungen: Polyethylen, Polyethen, Hostalen, Lupolene, Polyäthylen, Firestone, Alathon, Alathone

Formel:
1898 wurde Polyethylen erstmals vom Chemiker Hans von Pechmann entdeckt (Hans von Pechmann war ein deutscher Chemiker, bekannt für seine Entdeckung von Diazomethan im Jahr 1894). Am 27. März 193 produzierten Reginald Gibson und Eric Fawcett in den ICI-Labors (Imperial Chemical Industries (Imperial Chemical Industries war ein britisches Chemieunternehmen und war während eines Großteils seiner Geschichte der größte Hersteller in Großbritannien)) erstmals Polyethylen unter einem Druck von ca. 1400 bar und einer Temperatur von ca. 170°C. Das Polyethylen (Polyethylen oder Polyethen) ist der gebräuchlichste Kunststoff) wurde dann erstmals für die Herstellung des neuen Produkts verwendet. 1953 entwickelte der Deutsche Karl Ziegler (Karl Waldemar Ziegler war ein deutscher Chemiker, der 1963 mit Giulio Natta den Nobelpreis für Chemie für Arbeiten an Polymeren erhielt) und der Italiener Giulio Natta (Giulio Natta war ein italienischer Chemiker und Nobelpreisträger) den Ziegler-Natta-Katalysator, der es ermöglichte, Ethylen auch bei Normaldruck zu polymerisieren. PE-Typen: HOCHDRUCK-PE (PE-LD oder Soft-PE): Ist weich und besonders flexibel. Darüber hinaus ist es kältebeständig bis -50°C und hitzebe

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Stammwürze in %: 7 – 12

Alkoholgehalt in % vol: unter 0,5 !

Biersorte: obergärige (Hefen sind eukaryotische, einzellige Mikroorganismen, die als Mitglieder des Pilzreiches eingestuft sind) und untergärige (Brauen ist die Herstellung von Bier durch Eintauchen einer Stärkequelle in Wasser und der daraus resultierenden süßen Flüssigkeit mit Hefe).

Eigenschaften: In vielen Geschmacksrichtungen erhältlich, z.B. als Pils, Alt, Kölsch oder Weißbier.

So wurde ein Weg gewählt, um die Veränderungen im Ess- und Trinkverhalten der Bevölkerung zu berücksichtigen. Das wachsende Bewusstsein für einen gesunden Lebensstil und der Wunsch, körperlich und geistig fit zu bleiben, weckten das Interesse an neuen Produkten, die diese Bedürfnisse erfüllen. Vor allem seit den Auswirkungen des Alkohols haben sie unbestreitbar auch ihre negativen Seiten. Die Verbraucher können nun zwischen rund 70 verschiedenen Marken wählen. Ob Pils und Weißbier (Weißbier ist ein Bier, meist obergärig, das mit einem hohen Anteil an Weizen im Verhältnis zur Menge an gemälzter Gerste gebraut wird) oder regionale Spezialitäten wie Kölsch (‘ ist ein in Köln gebrautes Bier) oder Alt: alkoholfreies Bier ist so vielseitig, dass jeder seinen Geschmack bekommt. Kein Wunder also, dass sich das alkoholfreie Bier auf dem Markt fest etabliert hat. Der Jahresverbrauch hat sich auf rund 2,5 Millionen Hektoliter eingependelt. Bier für Autofahrer Vor allem die Ver

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