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Die Vakuumdestillation ist ein Destillationsverfahren, das bei niedrigem Druck (Vakuum) durchgeführt wird. Dadurch wird die Siedetemperatur der zu trennenden Flüssigkeiten gesenkt und die flüchtige Komponente verdampft bei einer wesentlich niedrigeren Temperatur als bei Normaldruck. Die Vakuumdestillation ist ein schonendes Trennverfahren , bei dem Stoffe abgetrennt werden können, die sich bei höheren Temperaturen (z.B. Extraktion von Pflanzenessenzen) oder Cracken, z.B. Abtrennung langkettiger Kohlenwasserstoffe in Ölraffinerien, zersetzen würden (Eine Ölraffinerie oder Erdölraffinerie ist eine industrielle Prozessanlage, in der Rohöl verarbeitet und zu nützlicheren Produkten wie Erdölnaphtha, Benzin, Dieselkraftstoff, Asphaltbasis, Heizöl, Kerosin und Flüssiggas veredelt wird).
Vakuumdestillation bei der Veredelung von Rohöl. In Erdölverarbeitung, die Schwerfraktion des bei der fraktionierten Destillation übrig gebliebenen Rohöls (fraktionierte Destillation ist die Trennung eines Gemisches in seine Bestandteile oder Brüche, die chemische Verbindungen nach ihrem Siedepunkt trennen, indem sie auf eine Temperatur erwärmt werden, bei der eine oder mehrere Fraktionen der Verbindung verdampfen) wird der Vakuumdestillation zugeführt und in Bitumen getrennt (Asphalt, auch bekannt als Bitumen, ist eine klebrige, 
schwarze und hochviskose flüssige oder halbfeste Form von Erdöl ), Schweröl und anderen Schwerölen. Im vorge
schalteten Destillationsschritt werden Temperaturen um 370 °C verwendet. Ein weiterer Temperaturanstieg würde zur Zersetzung des Rohöls führen (Erdöl ist eine natürlich vorkommende, gelb-schwarze Flüssigkeit, die in geologischen Formationen unter der Erdoberfläche vorkommt und üblicherweise zu verschiedenen Arten von Kraftstoffen raffiniert wird) Komponenten. Daher destilliert die Vakuumdestillation bei einer etwas höheren Temperatur, aber mit einem stark reduzierten Druck nahe dem Vakuum – daher der Name. Die Schwerfraktionen aus der Vakuumdestillation werden teilweise dem nächsten Prozessschritt zugeführt, um leichtere Fraktionen zu erhalten und die da ist ein Riss.
Destillationsteile In Vakuumdestillation (Vakuumdestillation ist ein Destillationsverfahren, bei dem der Druck über dem zu destillierenden Flüssigkeitsgemisch auf weniger als seinen Dampfdruck reduziert wird, wodurch die flüchtige Flüssigkeit verdampft), wobei zwischen Vakuum-Sumpfprodukten und Vakuum-Kopfprodukten unterschieden wird. Das Vakuum-Sumpfprodukt ist das Teil, das nicht verdampft, weil es zu schwer ist. Das Vakuumkopfprodukt ist der Teil, der durch die Packungen steigt (nicht durch die Glockenböden (Glockenböden sind eine Art von Hosen, die von den Knien nach unten breiter werden und eine glockenartige Form des Hosenbeins bilden)) ). Die Überkopfprodukte sind Vakuum-Gasöle, die später zu Dieselkraftstoff verarbeitet werden (Dieselkraftstoff ist im Allgemeinen jeder flüssige Kraftstoff, der in Dieselmotoren verwendet wird, deren Kraftstoffzündung ohne Funken durch Verdichtung des Ansaugluftgemischs und anschließende Kraftstoffeinspritzung erfolgt) und Benzin. Das Vakuum-Sumpfprodukt ist hauptsächlich verarbeitet
In Bitumen und Schweröl (Heizöl, ist eine Fraktion, die durch Erdöldestillation gewonnen wird, entweder als Destillat oder Rückstand) (Schiffskraftstoff).