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1:Was ist das Kombinieren von Lebensmitteln? Die ganze Geschichte begann zu Beginn des letzten Jahrhunderts in Amerika, wo Dr. Howard Hay eine Lösung für seine eigene schwere Nierenerkrankung suchte. Von den
Ärzten verlassen, gelang es ihm schließlich, sich selbst zu heilen.
Seine persönlichen Erkenntnisse hielt er in einem Buch fest, das 1939 durch Zufall in die Hände des deutschen Arztes Dr. Ludwig Walb gelangte. Er erkannte schnell die Vorteile dieser Diät und verbreitete sie in gutem Glauben, um etwas Wertvolles für die Menschheit zu tun. Die Patienten selbst bedankten sich nach ihrer Genesung, aber den materialistisch geschulten Augen verschiedener Ärzte war das Essen von Haysche viel zu einfach, um eine Heilung zu erreichen. Sie widersetzten sich daher dieser Form der Heilung.
2:Prinzip Das Prinzip der Lebensmittelkombination ist relativ einfach: Grundsätzlich ist alles erlaubt, es gibt keine verbotenen Lebensmittel, nur die Kombination der einzelnen Lebensmittel ist entscheidend.
Allerdings dürfen Lebensmittel in der Proteingruppe niemals mit solchen in der Kohlenhydratgruppe gemischt werden.
Dr. Hay basierte seine Theorie auf den Gesetzen der chemischen Verdauung. Danach wird ein saures Milieu für die Verdauung von Proteinen benötigt, (Proteine sind große Biomoleküle oder Makromoleküle, die aus einer oder mehreren langen Ketten von Aminosäurere
sten bestehen), für die Verdauung von Kohlenhydraten wird jedoch ein alkalisches Milieu benötigt. Werden Kohlenhydrate und Proteine während einer Mahlzeit gleichzeitig verzehrt, muss der Verdauungsprozess behindert werden. Nach Hays erreichen Kohlenhydrate dann den Dünndarm (Der Dünndarm oder Dünndarm ist der Teil des Magen-Darm-Traktes zwischen dem Magen und dem Dickdarm , und ist, wo die meisten der Ende Absorption der Nahrung stattfindet) artially unverdaut und verursachen Fermentation (Fermentation ist ein metabolischer Prozess, der Zucker in Säuren , Gase oder Alkohol umwandelt) und dort verrotten. Laut Dr. Hay ist es ideal, morgens und abends ein kohlenhydratreiches (Ein Kohlenhydrat ist ein biologisches Molekül aus Kohlenstoff-, Wasserstoff- und Sauerstoffatomen, meist mit einem Wasserstoff-Sauerstoff-Atom -Verhältnis von 2:1; mit anderen Worten, mit der empirischen Formel ) iet (d.h. eine leichte Kost) zu essen, während mittags insbesondere Protein auf dem Tisch liegen sollte. Umgekehrt, wenn Protein (Proteine sind essentielle Nährstoffe für den menschlichen Körper) und Kohlenhydrate beim Essen getrennt werden, kann die Schlacke schnell entfernt werden und die Fettverbrennung ist in vollem Gange.
5:Sinn und Zweck: – Mehr Energie durch getrenntes Essen, denn Verwirrung macht müde und schwach – Mehr Gesundheit und Harmonie im Säure-Basen-Haushalt. Food Combining (Food Combining ist ein Begriff für einen Ernährungsansatz, der bestimmte Kombinationen von Lebensmitteln als zentral für eine gute Gesundheit und Gewichtsabnahme befürwortet) hat eine entgiftende Wirkung.
Kein Verlangen mehr, dank ausgewogenem Blutzuckerspiegel.