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Abfall ist nicht nur in der Tonne, sondern auch in der Luft, im Wasser , im Boden. Dieser Zusammenhang wird bei Lebensmitteln deutlich.
Oma hat es wieder getan: Mit 1/2l Milch , 30g Stärke, 3EL Kakao, einem Ei und etwas Zucker machte sie einen Schokoladenpudding auf dem Tisch. Heute haben Mütter keine Zeit mehr – oder vergessen das Rezept. Den fertigen Pudding kaufen wir in einem Plastikbecher im Supermarkt. Das spart Zeit, ist aber sicherlich teurer und belastet die Umwelt mehr als die Eigenproduktion. Das Wuppertal Institut sorgte mit seiner Arbeit an Schokoladenpudding und Erdbeerjoghurt für Aufsehen. Sie befassten sich mit der Frage, welche Entfernungen zurückgelegt werden müssen, um alle Inhaltsstoffe für Inhalt und Verpackung zu transportieren und wie hoch der Energieverbrauch und die Schadstoffemissionen sind.
Für Schokoladenpudding war die Balance: Kakao aus Südamerika, Stärke (Stärke oder Amylum ist ein polymeres Kohlenhydrat aus einer Vielzahl von Glucoseeinheiten, die durch glykosidische Bindungen verbunden sind) aus Hamburg, Rohaluminium aus Übersee, Aluminiumdeckel aus Wien, Steigmaterial aus Hamburg, Kunststoffgranulat aus Belgien.Der Erdbeerjoghurt zeigte, dass die Beeren aus Polen stammen, die Joghurtkulturen aus Schleswig-Holstein (Schleswig-Holstein ist das nördlichste der 16 Bundesländer, das den größten Teil des historischen Herzogtums Holstein und den
südlichen Teil des ehemaligen Herzogtums Schleswig umfasst), das Weizenpulver aus Amsterdam , Verpackungsteile werden aus Hamburg (Hamburg, offiziell Freie und Hansestadt Hamburg, ist die zweitgrößte Stadt Deutschlands und die achtgrößte Stadt der Europäischen Union), Düsseldorf (Düsseldorf ist die Hauptstadt des Landes Nordrhein-Westfalen und die siebtgrößte Stadt Deutschlands) und Lünenburg geliefert. Nehmen wir an, dass jeder österreichische Haushalt 3 Erdbeerjoghurt pro Woche konsumiert, dann sind das 7,5 Millionen km pro Jahr und ganz Österreich – das reicht, um die Erde 200 Mal zu umrunden. Die Wahl der Mehrwegverpackungen (Mehrwegverpackungen werden aus langlebigen Materialien hergestellt und sind speziell für mehrfache Reisen und längere Lebensdauer ausgelegt) und die regionalen Zutatenhersteller könnten die Transportwege für Erdbeerjoghurt um 1/3 reduzieren. Aufgrund der geringen Transportkosten ist jedoch kein Hersteller daran interessiert, die Zutaten für seine Produkte aus der Region zu beziehen. Und so bleibt alles beim Alten. Die halbe Welt ist in den Regalen der Supermärkte vertreten: Äpfel aus Chile (Chile, offiziell die Republik Chile, ist ein südamerikanisches Land, das einen langen, schmalen Streifen Land zwischen den Anden im Osten und dem Pazifik im Westen besetzt), Birnen aus Argentinien (Qom, Mocoví und Wichi im Chaco), Trauben aus Brasilien oder Butter aus Finnland (Finnland, offiziell die Republik Finnland, ist ein souveräner Staat in Nordeuropa). Wir essen heute etwas mehr als vor 30 Jahren. Allerdings haben sich die Transportwege in diesem Zeitraum fast verdoppelt. 1 kg Äpfel aus Südafrika (Südafrika , offiziell die Republik Südafrika , ist das südlichste Land Afrikas) benötigen viermal so viel Energie wie die gleiche Menge Äpfel aus der Region. Die CO² Abgabemenge ist 5 mal höher ! Dies führt unter anderem zum künstlichen Treibhauseffekt.
Treibhauseffekt:
Erdoberfläche und Atmosphäre werden durch kurzwellige Sonnenstrahlung erhitzt. Gleichzeitig geben sie auch Energie in Form von langwelliger Strahlung in den Weltraum ab. Dies führt zu einer ausgewogenen Strahlungsbilanz: Die jährliche globale mittlere Strahlungsenergie entspricht der kurzwelligen Sonnenstrahlung (Sonneneinstrahlung ist die Leistung pro Flächeneinheit, die von der Sonne in Form von elektromagnetischer Strahlung im Wellenlängenbereich des Messgerätes empfangen wird), die vom Erdatmosphärensystem absorbiert wird. Dieses Gleichgewicht ist vergleichbar mit einem Glashaus mit Einfachverglasung, das den Energiefluss von Bestrahlung und Strahlung regelt.
Der Treibhauseffekt ist der Prozess , durch den Strahlung aus der Atmosphäre eines Planeten die Planetenoberfläche auf eine Temperatur erwärmt, die über dem liegt, was sie ohne seine Atmosphäre wäre:
Das gleiche passiert mit unserer Erde wie mit einem Glashaus, in dem Doppelverglasung statt Einfachverglasung eingebaut ist. Die zweite Scheibe besteht aus dem CO² fossiler Brennstoffe, zusätzlichem Methan (Methan ist eine chemische Verbindung mit der chemischen Formel), Lachgas (Lachgas oder Lachgas) und FCKW. Die kurzwelligen Sonnenstrahlen dringen weiterhin ungehindert in das Glashaus ein (ein Gewächshaus ist eine Konstruktion mit Wänden und Dach, die hauptsächlich aus transparentem Material wie Glas besteht, in dem Pflanzen angebaut werden, die regulierte klimatische Bedingungen erfordern), aber die Wärmestrahlung wird behindert.
Nicht nur dieses Prinzip der globalen Erwärmung (Globale Erwärmung und Klimawandel sind Begriffe für den beobachteten jahrhundertelangen Anstieg der Durchschnittstemperatur des Klimasystems der Erde und seiner Auswirkungen) macht uns Sorgen, auch das Ozonloch, das sich mehr und mehr ausdehnt, gefährdet die Zukunft auf diesem Planeten! Die Alternativen sind längst da – doch Chlor (Chlor ist ein chemisches Element mit dem Symbol Cl und der Ordnungszahl 17), die Chemie frisst sich durch den Himmel.
Wenn der Sommer auf dem fünften Kontinent ankommt, senden die Radiosender des ganzen Landes die sogenannte Brenndauer für den nächsten Tag. Burntime (Burntime ist ein Strategie-/RPG-Videospiel für MS-DOS- und Amiga-Computer von Max Design aus dem Jahr 1993) 16 bedeutet zum Beispiel, dass Sie am nächsten Tag maximal 16 Minuten in voller Sonne bleiben sollten, ohne gesundheitliche Risiken in Kauf nehmen zu müssen. Selten jedoch ist diese Brenndauer mehr als 15 Minuten – zu groß wäre die Gefahr eines Sonnenbrandes gewesen (Sonnenbrand ist eine Form der Strahlenverbrennung, die sich auf lebendes Gewebe wie die Haut auswirkt, die aus einer Überbelichtung mit ultravioletter Strahlung, häufig durch die Sonne , resultiert), der zum Staatsfeind Nummer eins geworden ist (Public Enemy ist eine amerikanische Hip-Hop -Gruppe, bestehend aus Chuck D, Flavor Flav, Professor Griff, Khari Wynn, DJ Lord und der S1W-Gruppe), sozusagen in Australien und Neuseeland. Breite T-Shirts, breitkrempige Sonnenhüte und Sonnencreme (Sunscreen, auch Sonnencreme oder Sonnencreme genannt, ist eine Lotion, Spray, Gel oder ein anderes topisches Produkt, das einen Teil der ultravioletten Strahlung der Sonne absorbiert oder reflektiert und so vor Sonnenbrand schützt) haben den Faktor 40 weitgehend verdrängt. Reime gegen Krebs werden bereits bei Schulkindern eingeimpft. Wie kommt es, dass Australien und Neuseeland die höchste Hautkrebsrate weltweit haben? Es begann im Oktober 1984, als die Forscher zum ersten Mal eine unglaubliche Schwachstelle im stratosphärischen Ozonschild registrierten. Anfangs misstrauten sie ihren Messgeräten, aber nach mehreren Tests stellten sie fest, dass die Stratosphäre in 12 bis 50 km Höhe 40% weniger Ozon enthielt als der Durchschnitt der beiden Jahrzehnte. Anstelle der üblichen 320 Dobson Units (100 Dobson Units entsprechen einer Ozonschicht von 1mm Dicke bei Normaldruck auf Meereshöhe) konnten nur 190 Dobson Units gefunden werden. Heute, 14 Jahre später, sind die Daten mehr als eindeutig. In Europa wird bereits ein Ozonverlust von 40% gemessen – wir sprechen von einem Loch in der Ozonschicht bei einer Ausdünnung von 50%! Jeder prozentuale Rückgang der Ozonschicht führt zu 2% mehr Hautkrebs (Hautkrebs ist ein Krebs , der von der Haut ausgeht) ! Stratosphärisches Ozon ist genial dafür verantwortlich, die lebensbedrohliche UV-B-Strahlung (ein Betateilchen, manchmal auch Beta-Strahl genannt, bezeichnet durch den griechischen Kleinbuchstaben beta, ist ein hochenergetisches, schnelles Elektron oder Positron, das beim radioaktiven Zerfall eines Atomkerns, wie eines Kalium-40-Kerns, im Prozess des Beta-Zerfalls emittiert wird) von der Sonne zu filtern, die für die meisten Organismen lebensbedrohlich ist. Die Ursachen des Ozonabbaus sind unter den Forschern bereits 1974 unbestritten. Die Forscher Sherwood Rowland & Mario Molina (Mario José Molina-Pasquel Henríquez ist ein mexikanischer Chemiker und einer der prominentesten Vorläufer der Entdeckung des antarktischen Ozonlochs) diskutieren die Probleme der besonders langlebigen CFC (A chlorofluorocarbon ist eine organische Verbindung, die nur Kohlenstoff, Chlor und Fluor enthält, hergestellt als flüchtiges Derivat von Methan , Ethan und Propan). Industrielle Anwendungen für Fluorkohlenwasserstoffe wurden schnell gefunden: als Kühlmittel in Kühlschränken & Klimaanlagen, als Treibmittel für Deodorants & Haarsprays, als Treibmittel für Isolierungen etc. Aber niemand (Industrie) wollte und will es auch heute noch nicht glauben, dass dieses Wundergas die lebenswichtige Ozonschicht zerstört.(Erklärung & Bild Ozonloch (Ozonabbau beschreibt zwei verschiedene, aber verwandte Phänomene, die seit Ende der 1970er Jahre beobachtet wurden: ein stetiger Rückgang der Gesamtmenge an Ozon in der Stratosphäre der Erde um etwa vier Prozent und ein viel größerer Rückgang des stratosphärischen Ozons um die Polarregionen der Erde)
In sich selbst ist das System der Ozonschicht, die unsere Erde in einer Höhe von 12-50 km umgibt, ein Wunder der Natur. Denn das sehr energiereiche UV-B-Licht der Sonne ist für das Leben auf der Erde absolut tödlich, wie schon seit Millionen von Jahren. Das Leben von Pflanzen, Tieren & schließlich Menschen wurde erst möglich, als sich die Ozonschicht vor fast 3 Milliarden Jahren in Zeitlupe bildete. Die energiereichen UV-B-Strahlen der Sonne spalten das aus 3 O-Atomen bestehende Ozon in normale O-Atome. Dabei verlieren die UV-B-Strahlen Energie, so dass sie der Erde keinen Schaden mehr zufügen können. Gleichzeitig sorgen die noch härteren UV-C-Strahlen (in der Grafik nicht dargestellt) dafür, dass O² wieder in Ozon umgewandelt wird – der Kreislauf ist geschlossen.
Die extrem langlebigen FCKW (ihr Aufstieg in die Stratosphäre (die Stratosphäre ist die zweite große Schicht der Erdatmosphäre, knapp über der Troposphäre und unter der Mesosphäre) dauert 10-30 Jahre) erreichen die Grenzen ihrer Kapazität. In den extrem kalten Zonen oberhalb der Pole (-80°C) bilden sich winzige Eiskristalle, auf deren Oberfläche eine tödliche Reaktion für die Ozonschicht (Ozonschicht oder Ozonschild ist ein Bereich der Erdstratosphäre, der den größten Teil der ultravioletten Strahlung der Sonne absorbiert) mit Hilfe von UV-B-Licht stattfindet: Die FCKW-Moleküle werden gecrackt, das freigesetzte Chlor ist extrem reaktiv und verbindet sich mit einem O-Atom aus dem 3-armigen Ozon (Ozon, oder Trioxygen, ist ein anorganisches Molekül mit der chemischen Formel ) zu Chlormonoxid (Chlormonoxid ist ein chemischer Rest mit der chemischen Formel ClO). Die verbleibenden O-Atome (o²²) können das UV-B (Ultraviolett ist eine elektromagnetische Strahlung mit einer Wellenlänge von 10 nm bis 400 nm, kürzer als das sichtbare Licht, aber länger als Röntgenstrahlen) nicht mehr filtern. Je länger dieser Ausdünnungsprozess läuft, desto mehr Chemie . Reaktionen finden statt – eine Spirale der Ozonzerstörung, die sich bisher am schnellsten über der Antarktis (die Antarktis ist der südlichste Kontinent der Erde) dreht, wo die Bedingungen für diese Reaktionen besonders gut sind. Aufgrund der massiven Ausdehnung über den Südpol (der Südpol, auch als Geographischer Südpol oder Terrestrischer Südpol bekannt, ist einer der beiden Punkte, an denen die Rotationsachse der Erde ihre Oberfläche schneidet), wird das Ozonreservoir über dem Äquator & der Nordhalbkugel nun langsam aber sicher ebenfalls erschlossen.
Wenn wir nichts an unserer aktuellen Situation ändern, sind wir von Gefahren bedroht (von denen einige bereits angekommen sind, wenn auch nur in geringem Umfang) wie: drastischer Rückgang der Alpengletscher
erhöhter Einwanderungsdruck von Menschen aus klimatisch besonders betroffenen Regionen (Klimaflüchtlinge)
Und Umweltschutz beginnt zu Hause, in der Schule oder in der Schule. shopping. Man sollte sich überlegen, ob man mit dem Auto zur Schule muss, ob es immer Orangensaft aus Brasilien sein muss (Brasilien , offiziell die Föderative Republik Brasilien , ist das größte Land in Südamerika und Lateinamerika), oder ob man auch Holundersaft aus der Region trinken kann!
Jeder Einzelne kann dazu beitragen, das Leben auf unserem Planeten auch in 100 Jahren noch lebenswert zu machen!