|
Kaffee / Koffein
Allgemein:
Koffein ist ein Alkaloid (= leicht alkalische Verbindung mit Stickstoff (Stickstoff ist ein chemisches Element mit Symbol N und Ordnungszahl 7), das in Kaffeebohnen, Teeblättern, Kakaobohnen und Mateblättern vorkommt. Es wurde seit jeher als Extrakt aus Pflanzensamen/Teilen, in denen es in unterschiedlichen Konzentrationen vorkommt, gewonnen. Das in Teeblättern enthaltene Thein ist homolog zum Koffein. Koffein ist die am häufigsten konsumierte Droge der Welt, die das Gehirn und das Nervensystem beeinflusst.
Koffeinkonzentration:
Kaffeebaumsamen: ca. 1,5 %
Teeblätter: bis zu 5.0 %
Colanüsse (Die Kolanuss ist die Frucht des Kolabaumes, einer Baumgattung, die in den tropischen Regenwäldern Afrikas heimisch ist) : ca. 1,5 Matetee: ca. 1,5 %
Koffein, im Gegensatz zu allen anderen pflanzlichen Drogen , wird von über 100 Pflanzen produziert. Wie beim Schlafmohn (Papaver somniferum, der Schlafmohn, ist eine blühende Pflanze der Familie Papaveraceae) (Morphin), Tabak (Tabak ist ein Produkt, das aus den Blättern der Tabakpflanze durch Heilung hergestellt wird) (Nikotin) und auch Hanf (Hanf oder Industriehanf, typisch für die nördliche Hemisphäre), ist eine Sorte der Cannabis sativa-Pflanzenart, die speziell für die industrielle Nutzung ihrer Folgeprodukte angebaut wird (THC (Tetrahydrocannabinol, genauer gesagt ihr Hauptisomer -trans-Δ⁹-Tetrahydrocannabinol), i
st der wichtigste psychoaktive Bestandteil von Cannabis ) ), die Pflanzen bilden das Koffein als natürliches Pestizid (Pestizide sind Substanzen, die dazu bestimmt sind, Schädlinge oder Unkräuter zu bekämpfen). Alle genannten Stoffe (in Klammern) stören das Nervensystem von Insekten, zeigen aber auch ihre Wirkung beim Menschen. Koffein wirkt in höheren Dosen als Neurotoxin (Neurotoxine sind Giftstoffe, die für das Nervengewebe giftig oder schädlich sind). Daher hat es in der Pflanze eine Funktion als Schutz vor Raubtieren und Parasiten. Dies gilt für eine ganze Gruppe von Pflanzenstoffen, die sogenannten Alkaloide. Koffein ist ein Purinalkaloid (Alkaloide sind eine Gruppe von natürlich vorkommenden chemischen Verbindungen, die meist basische Stickstoffatome enthalten), andere Purinalkaloide sind die eng verwandten (und auch parallelen) Substanzen Theophyllin (im Tee) und Theobromin (im Kakao). In höheren Dosen sind viele Alkaloide giftig, liefern aber auch Stimulanzien und Rauschmittel für den Menschen, zum Beispiel Nikotin und Morphin zusätzlich zu Koffein
Wirkung:
Nach oraler Gabe wirkt es schnell, erreicht seinen Höhepunkt nach ca. 1 Stunde und hält ca. 5 Stunden an. Die Abbauprodukte werden innerhalb von 24 Stunden ausgeschieden.
Koffein verursacht eine Freisetzung von Adrenalin, da sonst nur in Stresssituationen:
– erhöhtes Glykogen (Glykogen ist ein mehrfach verzweigtes Polysaccharid von Glukose, das als Energiespeicher bei Menschen, Tieren und Pilzen dient) und Fettabbau
– allgemein. Stimulation des ZNS (Zentrales Nervensystem)
– Erhöhung der Herztätigkeit -> Erhöhung des Blutdrucks
– kurzfristige Steigerung der Leistungsfähigkeit
– Erhöhung der Darmbewegung/Verdauung
– Stimulation der Muskelaktivität
– bronchiale Dilatation (Vasodilatation bezieht sich auf die Erweiterung der Blutgefäße)
– Dilatation bzw. Verengung der Blutgefäße
Koffein betrifft hauptsächlich die Hirnrinde, der Effekt entsteht durch eine Besetzung von Adenosinrezeptoren (Die Adenosinrezeptoren sind eine Klasse von purinergen G-Protein-gekoppelten Rezeptoren mit Adenosin als endogenem Liganden).
Koffein stimuliert das ZNS:
– Steigerung der neuronalen Aktivität -> geistige Leistungsfähigkeit
– schnellere Verarbeitung von Sinneseindrücken
– Förderung der Assoziation
– Verringerung von Müdigkeit und Schwindel
– besseres Management der geistigen Arbeit
Koffein hat eine vasodilatative Wirkung im Gehirn:
– Linderung bei einigen Formen der Migräne – der damit verbundene Blutdruckabfall wird durch die gleichzeitige Stimulation des Herzmuskels mehr als ausgeglichen
– die Hirnrinde wird mit mehr Säure versorgt. Die Großhirnrinde (Die Großhirnrinde ist die äußere Schicht des Nervengewebes des Großhirns bei Menschen und anderen Säugetieren) ist der \”neüste\” Teil des menschlichen Gehirns: alles, was die \”Menschlichkeit” ausmacht – Intellekt, Sprache, Gefühle (emotionale Intelligenz) – befindet sich hier. Man kann also sagen, dass Kaffee die Denkgeschwindigkeit beschleunigt, die Aufmerksamkeit erhöht, das Sprachzentrum aktiviert und die Reaktionszeit verkürzt. Inwieweit dies geschieht, hängt von der individuellen Konstitution und der Tagesform ab.
Koffein beeinflusst die peripheren Muskeln:
– besseres Management der körperlichen Arbeit
Koffein stimuliert die Herzmuskulatur:
– Blutdruckanstieg -> Erwachen
Koffein hat eine ausdehnende Wirkung auf die Herzkranzgefäße (Koronardurchblutung ist der Blutkreislauf in den Blutgefäßen des Herzmuskels), was die Säureversorgung des Herzens und damit auch den Herzrhythmus erhöht.
Koffein führt zu einer erhöhten Durchblutung der Niere / Erhöhung der Nierenfunktion (Nierenfunktion, in der Nephrologie), ist ein Hinweis auf den Zustand der Niere und ihre Rolle in der Nierenphysiologie)
– aufgrund der erhöhten Glomerulus (A glomerulus ist ein Netzwerk von Kapillaren am Anfang eines Nephrons in der Niere) Filtration (erhöhte Nierenaktivität) gibt es einen erhöhten Urin (Urin ist ein flüssiges Nebenprodukt des Stoffwechsels in den Körpern vieler Tiere, wobei die Harnsäure (Harnsäure ist eine heterocyclische Verbindung von Kohlenstoff, Stickstoff, Sauerstoff und Wasserstoff mit der Formel C5H4N4O3) nicht erhöht wird, diuretische/urinäre Wirkung
Koffein verursacht erhöhte Sekretion von Magensaft (Magensäure, Magensaft oder Magensäure, ist eine im Magen gebildete Verdauungsflüssigkeit und besteht aus Salzsäure .05-0,1 M, Kaliumchlorid und Natriumchlorid ) -> Hungergefühl
Koffein führt zur Entspannung der Bronchialmuskulatur – Entspannung für Asthmatiker
Koffein regt die Atmung und den Kreislauf an -> stärkt die Herz - und Lungenaktivität.
und es kann Asthma (Asthma ist eine häufige langfristige entzündliche Erkrankung der Atemwege der Lunge) leicht lindern, weil es die Atemwege erweitert.
Koffein wird als verstärkender Zusatz zu Schmerzmitteln verwendet
Zum Beispiel verstärkt es die Wirkung von Schmerzmitteln wie Aspirin.
Koffein regt die Verdauung an und mobilisiert die Beweglichkeit von Magen und Darm.
Koffein wandelt Fett schneller in Energie um und gibt uns mehr Kraft und Ausdauer bei körperlicher Aktivität. Koffein stimuliert auch die Atemwege, was zu einer besseren Ausnutzung der Lungenkapazität führt.
Es gibt die sogenannten paradoxen Effekte von Koffein: Studien haben gezeigt, dass einige Menschen müde und schläfrig werden, wenn sie Koffein konsumieren. Laut einer Studie in den USA können hyperaktive Kinder durch Zugabe von Koffein beruhigt werden. In der Medizin wird Koffein bei Herzschwäche, Neuralgie (Neuralgie ist Schmerz in der Verteilung eines oder mehrerer Nerven, wie bei Interkostalneuralgie, Trigeminusneuralgie und Glossopharyngeusneuralgie) verwendet, Kopfschmerzen/Schmerzen (kombinierte Präparate), Migräne (Migräne ist eine primäre Kopfschmerzerkrankung, die durch wiederkehrende, mittelschwere bis schwere Kopfschmerzen gekennzeichnet ist), Asthmaanfälle, Heuschnupfen (allergische Rhinitis), auch Heuschnupfen genannt, ist eine Art von Entzündung in der Nase, die auftritt, wenn das Immunsystem auf Allergene in der Luft überreagiert), Nikotin (Nikotin ist ein starkes parasympathomimetisches Stimulans und ein Alkaloid aus der Familie der Nachtschattenpflanzen), Morphin (Morphin ist ein Schmerzmittel vom Opiattyp, das in einer Reihe von Pflanzen und Tieren natürlich vorkommt) und Alkoholvergiftung. ähnlich ist der Anwendungsbereich von Theophyllin (Theophyllin, auch bekannt als 1,3-Dimethylxanthin, ist ein Methylxanthin-Medikament zur Therapie von Atemwegserkrankungen wie chronisch obstruktive Lungenerkrankungen und Asthma unter verschiedenen Markennamen) und Theobromin (Theobromin, früher bekannt als Xantheose, ist ein bitteres Alkaloid der Kakaopflanze, mit der chemischen Formel C7H8N4O2)
Wirkungen/ Folgen:
Koffein ist ein Luxusgift, das seine toxischen Eigenschaften nur in höheren Dosen voll entfalten kann.Die anfänglichen “vorteilhaften” Eigenschaften werden durch negative Vergiftungseffekte bei Überdosierung und/oder Säureeinnahme ersetzt.
Spontan auftreten: allgemeine Unruhe und Nervosität
– quälende Unruhe
– ausgeprägte Schlaflosigkeit (Schlaflosigkeit, auch bekannt als Schlaflosigkeit), ist eine Schlafstörung, bei der Menschen Schlafstörungen haben) mit permanenter Gedankenflut
und dadurch Leistungsabfall
Bei akuter Vergiftung (Koffeinismus), Unruhe, Erregung, zentraler Erregung, schnellem Herzschlag, möglicherweise Herz - und Kreislaufkollaps (Ein Kreislaufkollaps ist definiert als ein allgemeines oder spezifisches Versagen des Kreislaufs, entweder kardialer oder peripherer Natur) und Tachykardie (Tachykardie, auch Tachyarrhythmie genannt, ist eine Herzfrequenz, die die normale Ruhefrequenz übersteigt (beschleunigte Herzfrequenz (Herzfrequenz ist die Geschwindigkeit des Herzschlags, gemessen an der Anzahl der Kontraktionen des Herzens pro Minute) über 100 Schläge pro Minute).
Spontane Krämpfe (Ein Krampf ist eine plötzliche, unwillkürliche Muskelkontraktion oder -verkürzung; während sie im Allgemeinen temporär und nicht schädlich sind, können sie leichte bis exzessive Schmerzen und eine lähmungsartige Immobilität des betroffenen Muskels verursachen) und Verwirrung während einer Überdosierung auftreten. Es kann zu Zittern und Herzklopfen kommen (Palpitationen sind die wahrgenommene Anomalie des Herzschlags, die durch das Bewusstsein von Herzmuskelkontraktionen in der Brust gekennzeichnet ist: harte, schnelle und/oder unregelmäßige Schläge, sowie Pausen), Bluthochdruck, Schwindel, Übelkeit (Übelkeit ist ein Gefühl von Unbehagen und Unbehagen im Oberbauch mit einem unfreiwilligen Drang zum Erbrechen) und schwere Reizungen im Magen-Darm-Trakt.Die dafür benötigte Menge an Koffein entspricht 500 bis 1000 mg, das wären mindestens 8 Tassen starken Kaffee in schneller Folge.
Die langfristigen Folgen sind Funktionsstörungen des Magen-Darm-Traktes (Gastrointestinal ist eine adjektive Bedeutung von Magen und Darm) und Herzschäden (unregelmäßiger Puls), erhöhtes Herzinfarktrisiko)
Die erhöhte Ausscheidung von Wasser erhöht die Körpertemperatur und kann zu Überhitzung und Dehydrierung führen (In der Physiologie ist Dehydrierung ein Defizit des gesamten Körperwassers, mit einer damit verbundenen Störung der Stoffwechselprozesse). Das Diuretikum (ein Diuretikum ist jede Substanz, die die Diurese fördert, d.h. die erhöhte Produktion von Urin) führt zu einer erhöhten Mineralauswaschung, die ersetzt werden muss.
Unangenehme Auswirkungen von Koffein entstehen, wenn Sie bereits an nervösen Zuständen leiden (Nervous Conditions ist ein Roman der simbabwischen Autorin Tsitsi Dangarembga, erstmals 1988 in Großbritannien von der Women’s Press veröffentlicht), zu hohen Blutdruck haben oder Stress ausgesetzt sind. Dann kann ein übererregter Zustand mit erhöhter Pulsfrequenz beginnen. Koffein beeinflusst die Magenaktivität nicht. Im Kaffee sind es Tannine und Säuren , die Sodbrennen (Sodbrennen, auch bekannt als Sodbrennen, ist ein brennendes Gefühl in der zentralen Brust oder im oberen zentralen Bauch) und Magenbeschwerden verursachen. In diesem Fall ist es nicht notwendig, auf die anregende Wirkung von Koffein zu verzichten. Ein einfacher Wechsel zu einem weichen Kaffee (reduzierter Reizstoff) oder Espresso hilft.
Die Stärke der Effekte ist stark von einzelnen Faktoren abhängig, z.B. stark vom Stoffwechseltyp des Konsumenten. Wer von Natur aus einen schnellen Stoffwechsel hat, baut auch das Koffein schneller ab. Sie spüren die Wirkung also nicht so lange, wie jemand, dessen Stoffwechsel langsamer funktioniert.
Menschen mit hohem Blutdruck (Hypertonie, auch bekannt als hoher Blutdruck, ist eine langfristige Erkrankung, bei der der Blutdruck in den Arterien ist ständig erhöht) oder koronare Herzkrankheit (koronare Herzkrankheit, auch bekannt als ischämische Herzkrankheit, ist eine Gruppe von Krankheiten, die umfasst: stabile Angina, instabile Angina, Myokardinfarkt und plötzlicher Herztod) oder nervöse Störungen sollten Koffein vermeiden, da es Zittern der Hände, Blutdruck im Kopf oder Druck im Herzbereich in großen Mengen verursachen kann.Normaler Koffeinkonsum hingegen hat keinen Einfluss auf den Blutdruck (Blutdruck ist der Druck des zirkulierenden Blutes an den Wänden der Blutgefäße), da sich bei kontinuierlichem Konsum Toleranz entwickelt.Diese Toleranzentwicklung tritt auch in der Hypertonik auf, so dass bei Zugabe von Koffein nicht mit einem gefährlichen Anstieg des Blutdrucks gerechnet werden muss.
Unter normalen Bedingungen ist Koffeinkonsum weder krebserregend noch schädlich für ein gesundes Herz -Kreislauf-System. Kranke, Kinder und ältere Menschen sollten auf Koffein verzichten, da ihr Organismus nicht so leicht mit der Aktivierungsdroge zurechtkommt.
Um die Wirkung von Koffein zu maximieren und die Substanz gezielt einsetzen zu können, ist es notwendig, den Koffeinkonsum zu kontrollieren. Wenn man Kaffee nur zur Steigerung der Aufmerksamkeit und Leistung trinkt, erweist sich Kaffee & CO als wirksames Mittel zur Aktivierung und Stimmungsaufhellung. Wenn Sie mehr als 200 mg Koffein pro Tag konsumieren, werden Sie sich an die Substanz gewöhnen, die Wirkung wird erheblich abnehmen und der regelmäßige und übermäßige Konsum von Kaffee kann zur völligen Ineffektivität des Koffeins führen. Es gibt Menschen, die extrem empfindlich auf die Wirkung von Koffein reagieren und trotz regelmäßigem Verzehr mit Schlafstörungen, Zittern und anderen Symptomen reagieren. Auch andere Menschen können große Mengen Koffein problemlos vertragen. Schwere Menschen verarbeiten Koffein in der Regel etwas langsamer als leichte Menschen, ältere Menschen sind empfindlicher als junge Menschen. Frauen, die die Pille nehmen, ältere Menschen, Leberpatienten und Schwangere verlieren etwas langsamer Koffein, was bedeutet, dass die Wirkung länger anhält, Raucher verlieren Koffein viel schneller als Nichtraucher. 6 Stunden beträgt die Halbwertszeit (Halbwertszeit ist die Zeit, die benötigt wird, um eine Menge auf die Hälfte ihres ursprünglichen Wertes zu reduzieren) im menschlichen Organismus.
Kaffee und Sucht? ! Wenn ein starker Kaffeetrinker seine übliche Kaffeemenge nicht trinkt, kann er Entzugserscheinungen wie Kopfschmerzen, Depressionen, Müdigkeit, Schläfrigkeit, schlechte Laune, Konzentrationsschwäche und einen wachsenden Wunsch nach Kaffee verspüren. Aber wenn diese Symptome nach ein paar Tagen nachlassen /> Viele leugnen jetzt jede körperliche Abhängigkeit (Körperliche Abhängigkeit ist ein körperlicher Zustand, der durch den chronischen Gebrauch eines toleranzbildenden Medikaments verursacht wird, bei dem ein abrupter oder allmählicher Drogenentzug unangenehme körperliche Symptome verursacht), aber oft werden die Zusammenhänge zwischen den Symptomen und dem Koffeinentzug nicht bemerkt, weil Koffein sehr langsam abgebaut wird. Wenn ein normaler Kaffeetrinker plötzlich aufhört, Koffein zu trinken, treten Entzugserscheinungen erst nach 12 bis 24 Stunden auf. Das vom Körper produzierte Adenosin reicht dann nicht aus, um alle Rezeptoren abzudecken. Die Reaktionen sind Kopfschmerzen (Kopfschmerzen sind das Symptom von Schmerzen überall im Bereich des Kopfes oder Halses), Depressionen, Müdigkeit, Lethargie (Lethargie ist ein Zustand der Müdigkeit, Müdigkeit, Müdigkeit oder Energiemangel), Reizbarkeit (Reizbarkeit ist eine Erregungsreaktion auf Reize), Muskelverspannungen, Schwindel (Schwindel ist eine Beeinträchtigung der räumlichen Wahrnehmung und Stabilität) und Erbrechen (Erbrechen, auch bekannt als Emesis und Kotzen, ist unter anderem die unfreiwillige, gewaltsame Austreibung des Mageninhalts durch den Mund und manchmal die Nase).
Da Koffein in Form von Kaffee, Tee, Cola oder Schokolade jedoch mehrmals täglich konsumiert wird, treten diese Entzugserscheinungen selten auf. Ist dies der Fall, werden die Symptome häufig auf schlechtes Wetter, Magen-Darm-Grippe oder Hormonschwankungen zurückgeführt. Es ist eine Tatsache, dass unser Körper sein Koffein wie gewohnt benötigt. Deshalb sind Kaffeetrinker morgens oft müde und gereizt. Dies sind die ersten Entzugserscheinungen, die unmittelbar nach dem Morgenkaffee verschwinden. Das sind die gleichen Mechanismen, die für die physische Heroinabhängigkeit verantwortlich sind. Dennoch sollte Koffein nicht mit harten Drogen verglichen werden. Tödliche Überdosierung ist unrealistisch, außer bei Koffeintabletten. Man müsste in sehr kurzer Zeit etwa 50 Tassen Kaffee trinken, aber unser Magen würde diesem Plan ein Ende setzen, indem er seinen Inhalt zurückschickt.
Kaffee und Schwangerschaft :
Ein Übermaß an Kaffee verzögert die Befruchtung und kann sie sogar verhindern.Der Kaffeekonsum sollte während der Schwangerschaft eingeschränkt werden, da Tierversuche zeigen, dass hohe Dosen von Kaffee zu erhöhten Veränderungen im Erbgut (Chromosomenaberrationen) und sogar zu Fehlgeburten führen können.Während des Stillens (Stillen, auch Stillen genannt, ist das Füttern von Säuglingen und Kleinkindern mit Milch aus der Brust einer Frau) sollten täglich maximal 2 Tassen Kaffee getrunken werden, da das Koffein direkt in die Muttermilch gelangt. Neugeborene brauchen 82 Stunden, um die Hälfte ihres Koffeins auszuscheiden. 3-4 Monate alte Babys benötigen dafür noch 14 Stunden.
Koffein reduziert das Geburtsgewicht von Kindern, wenn während der Schwangerschaft größere Mengen verzehrt wurden. Studien haben gezeigt, dass Koffein nicht nur direkt durch die Plazenta in den ungeborenen Körper gelangt, sondern dass der Koffeingehalt der Mutter und des ungeborenen Kindes gleich hoch ist.
Koffein und Adenosin:
Eine der Hauptwirkungen der pflanzlichen Substanz Koffein ist die Beseitigung von Müdigkeit und Konzentrationsschwäche beim Menschen.
Wenn man sich lange und intensiv auf eine Sache konzentriert, dann entsteht oft das sogenannte \”Brett vor dem Kopf”, weil die grauen Zellen im Gehirn nicht mehr mitspielen. Diese eingeschränkte Effizienz verdanken wir einem Selbstschutzmechanismus/Notbremse unseres Gehirns. Koffein gelangt sehr schnell in den Blutkreislauf und wirkt dann auf das zentrale Nervensystem (Das zentrale Nervensystem ist der Teil des Nervensystems, der aus Gehirn und Rückenmark besteht). Hier greift es in einen komplizierten Kreislauf ein, der unsere Wach- und Ruhephasen reguliert:
/> Wenn wir wach sind und arbeiten, sind unsere Nervenzellen immer sehr aktiv. Sie verbrauchen Energie und senden Informationen durch Neurotransmitter hin und her. Um das Gehirn vor Überanstrengung zu schützen, wird ein spezifischer inhibitorischer Botenstoff, Adenosin, gebildet. Je mehr unsere grauen Zellen arbeiten, desto mehr Adenosin setzen sie frei. Bei einer bestimmten Konzentration verlassen Adenosinmoleküle den Zellkörper und gelangen in den freien Raum zwischen den Nervenzellen. Der Zellkörper enthält aber auch bestimmte Rezeptoren als Andockstellen für die Adenosinmoleküle. Hier setzen sich die Adenosinmoleküle wieder ab. Dies löst eine Reihe von Änderungen in der Zelle aus. Der Säuretransport wird verlangsamt, wichtige Botenstoffe werden nicht mehr produziert und die Signalübertragung von einer Nervenzelle (ein Neuron ist eine elektrisch erregbare Zelle, die Informationen durch elektrische und chemische Signale verarbeitet und weiterleitet) zu einer anderen reduziert:
Die Zelle arbeitet langsamer, man fühlt sich entspannt zur Ruhe. So sorgt Adenosin dafür, dass sich die Nervenzellen nicht überanstrengen, sondern immer in einem bestimmten Gleichgewicht entladen und ruhen. Wenn wir müde, unkonzentriert oder schläfrig werden, wird auch der Adenosinspiegel zwischen den Nervenzellen erhöht.
Hier kommt Koffein ins Spiel. Die chemische Struktur (Eine chemische Strukturbestimmung beinhaltet die Angabe der Molekulargeometrie und, wenn möglich und notwendig, der elektronischen Struktur des Zielmoleküls oder eines anderen Feststoffs) von Koffein (das Purin (ein Purin ist eine heterocyclische aromatische organische Verbindung, die aus einem mit einem Imidazolring fusionierten Pyrimidinring besteht), ist ähnlich wie Adenosin. Der Rezeptor berücksichtigt die Koffeinmoleküle Adenosin und lässt sie sich anstelle des Originals ansiedeln. Dadurch werden die Adenosinrezeptoren für einige Zeit blockiert. Da Koffein die Adenosinrezeptoren blockiert, ohne einen Selbstdämpfungseffekt zu haben, verliert die Zelle ihre beruhigende Wirkung und arbeitet unkontrolliert weiter.
Wenn wir also eine Tasse Kaffee trinken, gelangt das Koffein über die Blutbahn ins Gehirn. Dort besetzen die Koffeinmoleküle die Adenosinrezeptoren. Der “echte” Botenstoff Adenosin kann nicht mehr andocken und wird unwirksam. So wird die Notbremse gelähmt, unser Gehirn arbeitet ungestört mit voller Kraft weiter, wir fühlen uns wieder wach und können uns konzentrieren. Sind alle Rezeptoren belegt, ist die maximale Wirkung von Koffein erreicht. Eine moderate Menge Koffein wirkt leicht anregend: Die Aufmerksamkeit wird erhöht, die Konzentrationsfähigkeit steigt wieder, die Stimmung steigt. Koffein gilt als eine Substanz, die Leistung und Leistungsbereitschaft steigert. Aber es erhöht nicht die Intelligenz, sondern nur die genannten indirekten Faktoren. Bei komplexeren Aufgaben gibt es sogar den umgekehrten Effekt: Es ist schwieriger, knifflige Denkaufgaben zu lösen und für Arbeiten, die gut abgestimmte Feinmotorik erfordern. Etwa 1 ½ Stunden nachdem wir Kaffee getrunken haben, entfaltet das Koffein seine stärkste Wirkung. Die stimulierende Wirkung kann bis zu 5 Stunden anhalten. Wenn die Wirkung von Koffein abnimmt, bildet sich ein erhöhtes Adenosin. Das Ergebnis: Sie fühlen sich noch schwächer als vor dem Kaffeetrinken: Jeder Kaffeetrinker weiß, wann der Kaffee nicht mehr funktioniert, egal wie viel Sie trinken. Bei hohen Dosen kann Koffein Sie sogar müde machen. Das liegt daran, dass es neben Adenosin auch andere Botenstoffe beeinflusst. Also macht es keinen Sinn, einen Liter Kaffee zu trinken. Dieser übereifrige Konsum kann sogar das Gegenteil bewirken. Aufgrund dieser begrenzten Intensität der Wirkung kann Koffein nicht als Suchtmittel bezeichnet werden. Unser Gehirn erkennt schließlich, dass die Koffeinmoleküle kein echtes Adenosin sind und bildet schließlich zusätzliche neue Adenosinrezeptoren, um Platz für den echten Botenstoff zu schaffen. Um diese Rezeptoren mit Koffeinmolekülen zu beschichten oder die volle Wirkung von Koffein zu erreichen, ist nun eine höhere Dosis erforderlich. Daher müssen leidenschaftliche Kaffeetrinker bis zu 15 Mal mehr Kaffee trinken als gelegentliche Kaffeetrinker, um den gleichen Effekt zu erzielen. Menschen, die über einen längeren Zeitraum die gleiche Menge Kaffee trinken, werden weniger stimuliert und haben normalerweise keine Probleme einzuschlafen, wenn sie am späten Abend eine Tasse trinken. Toleranz ebnet den Weg zur Sucht – aber im Vergleich zu Heroin (Heroin , auch bekannt als Diamorphin unter anderen Namen, ist ein Opiat, das normalerweise als Freizeitdroge wegen seiner euphorischen Wirkung verwendet wird) oder Kokain (Kokain , auch bekannt als Koks, ist ein starkes Stimulans, das hauptsächlich als Freizeitdroge verwendet wird), Koffein ist harmlos und wird von den meisten Menschen nicht in schädlichen Mengen aufgenommen
/> Produktbeispiele für durchschnittliches Koffein (Koffein ist ein Stimulans des zentralen Nervensystems der Methylxanthinklasse) -Inhalt
eine Tasse Kaffee 100 mg
eine Tasse Tee 50 mg
eine Tasse Kakao (Die Kakaobohne, auch Kakaobohne, Kakao und Kakao genannt, ist der getrocknete und vollständig fermentierte Samen des Theobroma-Kakaos, aus dem Kakao fest und wegen des Samenfetts, Kakaobutter kann extrahiert werden) 5 mg 100 g dunkle Schokolade (dunkle Schokolade ist eine Form von Schokolade, die einen höheren Gehalt an Kakaobutter und weniger Milch als andere Formen von Schokolade hat) 90 mg
100 g Milchschokolade (Schokolade ist eine Reihe von Lebensmitteln aus Kakao gewonnen , gemischt mit Fett und feinem Puderzucker zu einem festen Konfekt) 15 mg
250 ml Energy-Drinks (Red Bull, Flying Horse U.a.) 80 mg
333 ml Cola-Getränke, 40 mg
rezeptfreie Schmerzmittel (Aspirin (Aspirin, auch bekannt als Acetylsalicylsäure, ist ein Medikament zur Behandlung von Schmerzen, Fieber und Entzündungen), kompaktes Thomapyrin, Doppelspalt, etc.)) 50 mg
Over-the-counter (Over-the-counter Medikamente sind Medikamente, die direkt an einen Verbraucher ohne Rezept von einem Arzt verkauft werden, im Vergleich zu verschreibungspflichtigen Medikamenten, die nur an Verbraucher mit einem gültigen Rezept verkauft werden können) Grippemittel (Grippostad C und andere) 25 mg
Qüllen:
-.Microsoft Encarta Enzyklopädie 2001
– Cornelia A. Schlieper, Grundfragen der Ernährung
– www.lifeline.de/cda/ci/text/show_print/0,192,1192,00.html
– www.moccapur.de/kaffee/koffein.htm
– www.kultkaffeebar.de/rezept2.html
– www.webdesign-netzwerk.com/mark/jufo/Jufo2000.doc
– www.karaca.de/gegen.htm
– www.rauchen .de
– wwww.9Monate/Rauchen _in_der_Schwangerschaft .html